12. 第 12 章
茶馆打烊,周清清回到家中便开始在房中对账。
今日刚开业,免费品尝加赠送,仔细算下来,营业额减去开支并无多少结余,好在生意红火,做生意讲究来日方长,只希望越来越好。
“清儿,你睡下了没有?”周桂芬叩门问到。
“还没呢!娘,你有什么事情吗?”周清清起身开门。
“我瞧你晚膳用的不多,便过来看看,要是你这会儿饿了,娘给你再做些好吃的垫垫肚子。”
“我不饿,娘,你早些回房歇息吧!今日可把你累坏了,明日多了两个人帮忙,应该会轻松很多。”
“嗯,娘不辛苦,你也早些休息。”
“好。”送周桂芬回房,周清清便也梳洗一番就准备休息,躺在床上的时候,又恍惚间觉得这一切都好像梦一般,不知哪日醒来是否可以回到现实世界。可这里,又有那么多留恋,竟不知该何去何从。
“润生,你不会怪娘今日擅作主张,向清儿姑娘提了想去店铺帮忙的要求吧?”
“娘,怎么会,清儿说的对,我本不应该一直耗在她的店里,前两日开业事情多,如今已经不用我再费心。而且许大夫也说了,要我多用心学习医术,好继承他的衣钵。”
“你能这么想,那是最好不过了,娘这段时间身体休养的不错,做些轻松活还是可以的,这整日待在家中也闷得慌,又恰巧周姑娘店里需要人手,我过去帮个忙,在后厨熬熬汤打打杂挺好,周姑娘母女心善,愿意留我,真是极好。”
秦润生笑了笑,“娘,早些休息吧!明日有的你忙。”
“好,你也快去。”
周清清起了大早,东街西巷买东西,还好之前采购过,如今只管看货付钱便是,之前给各位老板应允的事情,如今也算有了些眉目。
诸位老板也都是生意精,见这店铺才刚开业便如此进货,肯定有所前途,争相说要把货直接送到茶馆,让周清清需要的时候就列个单子,再派个伙计过来传话即可。
这样可真是再好不过了,不用赶早进货,能省去很多时间,这些时间可以用来做其他事情。
开业期间,前三日每位进店的客人,无论消费多少,离开的时候,周清清都会给他们赠送一份配好的酸梅汤,还特意写了熬制方法的便签一并赠予。
这样客人便可自己在家中熬制,也可以买来送人。起初周桂芬还担心方子被人瞧了去,到时被抢了生意便不好了。但周清清并不担心,这做生意本就不能遮遮掩掩,而且区区一份酸梅汤的方子,也掀不起什么大浪。
茶馆每隔一段时日,便会出一些新的甜品,周清清还打算做一些芋圆牛乳甜汤,夏季马上来临,再配些水果,那可真是人间美味,清凉解暑,甜而不腻。
许大夫帮忙找了个伙计,才十五六的模样,头脑灵活,人很机灵,做起事来,手脚也快。
这事事具备,只希望这东风越吹越旺。
“清儿,你捣鼓些什么呢?这都忙了一早上了。”
“娘,我在做芋圆,你快些过来看看。”周桂芬走到周清清身边,仔细瞧着。
“做法很简单,这将是本店新品。取紫薯红薯芋头,削皮洗净,上锅蒸熟,蒸熟后分别放入碗中,再加一勺白糖,用筷子碾成泥,最后放些木薯粉和适量热水。揉成面团后,分别搓成长条,再切成方形小块,撒些木薯粉防止粘连。煮好后放些牛乳椰汁,红豆或者水果当配料,这样美美的芋圆甜汤就做好啦~”
“我们清儿真是手巧。”周桂芬赞道。
“娘,你快尝尝看,是不是既有弹劲又软糯?”
“是呀,这真是难得的美味佳肴,你这都是从哪里学来的?娘竟从来都不知。”
周桂芬这一问,问的周清清一怔。“娘,我闲来无事的时候就翻阅些典籍,再把老祖宗的一些知识改良一下方可,你瞧,我这不是一直在不断试品吗?呵呵…”
周清清深知周桂芬识不得几个字,便找了个勉强的理由糊弄过去,好在周桂芬凡事从不深究,这样周清清也好脱身,才不至于到现在都没被识破。
“清儿,这新品挺好,你准备什么时候上新?”
“再过些时日吧!要有规律的更新,再者就是这牛乳难得,得尽快想些法子多弄些来才是。”
“也是,万一客人点名要这个,供不应求就不好了。”
“娘,我瞧这小伙计挺好,许大夫真是再生父母,帮了我们很多忙。”
“别乱了辈分。”周桂芬讪讪道。
周清清眯着眼睛笑了笑,“……娘,你说的对。”
“掌柜的,前门来了一对夫妇,说是您的姨夫姨母,我请他们进来等候了。”
周清清轻哼一声,面不改色,“行,知道了,你去忙吧!我过会就来。”
“娘,你先去陪姨母坐会,我收拾完便来。”
“好,无妨,自家姐妹,不需多礼。”
前门的姨母一直在到处打量,而姨夫却正襟危坐,一副端着的姿态。
“姐姐,姐夫,你们来了,怎么不提前通知一身,我好远迎。”
“这说的什么话?我们自家姐妹,不用这般客气。”朱姨母向后门瞧了一眼,没见周清清,眸光暗了一下。
姐妹俩一直在前门闲聊,这跑腿的伙计做事利索,一人能顶二人用,周桂芬也难得空闲。
没多会儿周清清便从后门出来了。
“姨夫姨母好,有失远迎,莫要见怪。”周清清弯起嘴角,皮笑肉不笑。
“哪里,我瞧着你这般忙碌,真是为你开心。今日特意带你姨夫过来与你商量不久前你提过的事宜。”朱姨母道,姨夫一直在喝茶,沉默不语。
“哦,我竟忘了,劳姨母费心。”
周清清这一答,朱姨母面上有些挂不住,拿起帕子擦了擦鬓角,掩饰尴尬。
周桂芬夹在中间,有些难为情,便挽着朱姨母的手腕拍了拍,“清儿每日早起采购,再到后厨整理,还得顾着前门,这一天天要忙的事情特别多,难免有疏忽的时候,莫要和小儿计较。”
“哪里会,你们忙,我也替你们高兴呢!”朱姨母假装不介意,心底还是有些不悦的。
“我瞧着他们也忙,咱们还是早些回去吧!这每日往城中送货,多一份少一份也无妨。”一直未说话的朱姨夫突然开口。
朱姨母面露难色,走近周清清身边,悄声说道:“清儿呀,你表哥近日总是念叨你,不如你抽空过去瞧一瞧?别许久不见,就生分了。”
“姨母,你瞧我这茶馆,像是能走开的样子吗?更何况新店开业,离不开人。倘若表哥日后出门散心路过我这里,你放心,我定好生接待。”
话已至此,朱姨母便不再勉强,辞了周桂芬便和丈夫一同离开了。周清清还特意给他们带了些酸梅汤回去,让姨母记得熬给表哥喝,清凉止渴,安神助眠。
见二人走远,周桂芬冷着脸问道:“你为何非要这般生疏?”
“娘,这表哥并非良婿之选,我又何必与他们纠缠,他们此行的目的不就是为了他那孩儿吗?既然想见,为何不能自己亲自前来?我必好生招待,让我整日去瞧他算什么事!”周清清冷冷道,一分情面都不愿留。
“可你那表哥如今正要备考,就算你