第 30 章 一炮而红
钟慧仪的这间新店花了巨大心血。
从贷款买铺,铤而走险赚装修钱,再到请厨师和高薪聘请服务员,每一步都付出大代价。
前面九十九步都做到最好,最后一步的宣传当然也不能掉链子。
关于火锅店的开业广告,她也花了很多心思。
千禧年大部分新店开业,都还是请锣鼓队,举个牌子敲锣打鼓的满街宣传。
但锣鼓队都是人力走,走上半天一天也只能走完特定区域,根本没办法把消息散满全城。
钟慧仪思量许久,最后把目光投向了三轮车和公交车。
蓉城地处内陆,虽是省会城市,但相较沿海发达地区的省会而言,发展还是相对缓慢一些。
2000年虽然出租车已经兴起,但出租车单价高,不出远门,大部分人出行还是会优先选择三轮车。
这里的“三轮文化”非常浓厚,是一块不可小觑的宣传渠道。
锣鼓队照常请,但钟慧仪还印发了大量的传单,找到三轮车队,让他们帮忙散发。
将人力宣传拉到极限后,她又盯向公交车。
这个年代还没有发达的电子屏广告,想要把广告打遍全城,那公交车这种价廉还满城转的交通工具就是不二之选。
千禧年的公交车还是新鲜玩意,公交车车身还不像后世那样,都是些饮料、整形广告,现在印的全部是新时代的流行标语。
钟慧仪看了只觉暴殄天物,她要当第一个吃螃蟹的人!
她到公交总部,表明想印广告喷绘宣传火锅店时,负责人都听懵了。
听说过请表演队和在电视节目打广告的,还没听说过要在公交车车壳子上印广告的。这个想法怪超前,但别说,他觉得还蛮新颖聪明的。
因为是初次试验,谁也不能保证效果如何,负责人给钟慧仪的价格还特别低。
钟慧仪干脆把车厢里的手拉环也利用起来,打了小喷绘纸,贴在吊环上,一上车就能看见。
余下的钱,她又拿到整个蓉城人流量最大的春熙夜市,“买下了”摊主们的小喇叭。
于是从某一天起——
人们随手招个三轮车,收到了“春熙火锅”的开业大酬宾传单;和朋友逛夜市时,每个摊位的小喇叭不卖
自己的货,放的全是“春熙火锅盛大开业的广播;就连只是走在路上,旁边公交车开过去,车身上居然也是“春熙火锅圣诞节开始营业的消息。
这个“春熙火锅无孔不入,整个蓉城走到哪里,都是它的消息。
人们不由好奇,这个火锅店到底什么来头,搞这么多广告得花多少钱,会不会是什么北京上海来的品牌货?
所有人都被吊起胃口,生出了想去凑凑热闹的心思。
只有林志成对此不屑一顾。
林志成是在春熙夜市得知老婆新店即将开张消息的。
春熙夜市即将关停,他迷茫又无措,消沉了好几天。结果就是在他消沉期间,烂事不断找上门。
先是他妈不停地伸手要钱买东西。买的都是贵的就算了,全当孝敬父母,结果她妈还要帮弟弟林高远买空调,气得他火冒三丈。
然后是妹妹,听说他离婚分到十万块钱,也三天两头的找他给侄女添置东西。
一家子亲人,全部盯准他的钱袋子。
林志成突然就理解了,老婆当初为什么一定要赶走她妈,他把亲妈轰到妹妹家后,的确是整个人都轻快起来。
好不容易清静,林志成约上牌友,打算好好放松一二。
结果人才到茶馆坐下,给他夜市供粉条和辣椒的两个供货商接连找过来。他们见他摊子三天两头的关门不做,怕他跑路,纷纷上前来要他结账。
弄得他在牌友面前颜面尽丢。
打牌兴致全无,林志成又悻悻地回了家,不成想,没两天范亚仙又让人来收他房租了。
理智上,他知道这已经是12月年底,本来就该交房租了。可是想到范亚仙带老婆炒股赚钱打他脸,现在又在他破事一堆时雪上加霜,他还是有些气不打一处来。
林志成觉得这是成心给他找不痛快。
但不交钱难免让老婆看笑话,他想到老婆也许会有“看吧,离了婚你连房租都交不上这种想法,就还是痛快把钱付了。
没想到房租还真不便宜。
其实他现在把他妈也送妹妹那了,孤家寡人一个,租个单间更划算。但莫名地,林志成不想改变。
他想继续住在这,也想继续租范亚仙的房子。
林志成没深想
自己的这种心态。
因为他很快发现离婚狠心拿到的10万块钱居然就只剩下5万了。
他有些心惊那可是5万块多少人一年到头也挣不到这么多!
他亦有些疑惑原来他们赚得虽多开销竟也这么大吗?
但更多的是慌张。
他止不住地去想难道真正离不开这段婚姻的人是自己?难道离了老婆他真的只会越过越差?
林志成不愿意接受现实不想做输家。
他又重新回到夜市里摆摊
好不容易寻回斗志突然有一天他左右的摊子小喇叭都开始叭叭:
“好消息好消息12月25日春熙路太平洋电影院正对面五星级餐厅‘春熙火锅’盛大开业!”
“开业大酬宾给你帝王待遇还给你8.8折!”
“圣诞佳节凡到店者皆能获取精美礼品期待您的光临!”
循环播放整条街都是这间“春熙火锅”的广告。
林志成一听“太平洋电影院对面”那不是老婆贷款买的那间门市么。这就要开业了?
这么急匆匆的肯定还是没钱了不得不尽快营业维持生活。
特别是伴随着开业时间逼进居然整个蓉城到处都是“春熙火锅”的广告。
无孔不入就跟病毒似的扩散。
别人都觉得这家店老板有钱大手笔要去凑热闹。
而林志成非常的不屑一顾。
他厨子思维认为一家店越是这样大张旗鼓的搞花架子那这家店菜品的味道就越是不行。只有味道不行才要在别的地方多搞花头吸引顾客。
譬如他们的节子粉摊从开业起就没搞过任何宣传连别人那样的大喇叭都没弄过还不是闷声发财。
只要味道好客人就会买单。
林志成笃定了老婆就是赶鸭子上架不得已花冤枉钱最后肯定要栽大跟头!
他觉得自己的机会来了。
圣诞节这天林志成特意起了个大早。
他把父母、妹妹、弟弟几家人全部叫上预备带着全家人去老婆的火锅店坐坐。
正好“春熙火锅”最近在蓉城风很大林虹玉
和林高远两兄妹其实也想去瞧瞧只是碍于哥哥的脸面才有些犹豫。
如今林志成亲自做东他们当然就不客气了。
林虹玉在单位上班林高远自己在做买卖生意他们见识的新潮东西多其实认为钟慧仪这套广告打得很有意思应该多少有点效果。
至于是否能长久他们兄妹对视一眼都持怀疑态度。
但王德珍和林志成母子俩却是老思想。
一路上他们一个想着看媳妇门庭冷落的笑话一个想着趁老婆生意冷清重新打点关心牌。
林志成甚至想着正好春熙夜市要关停如果老婆愿意他可以免费去给她做厨子。
至少他是正经学过手艺的人也经过了夜市的检验而且还绝对不会坑她。
他认为也许这将是一个他们夫妻俩重新开始的大好契机。
林志成越想越激动他巴不得老婆的新店冷冷清清。
可以说整个林家人没有一个盼钟慧仪好。
然而现实狠狠地打了他们的脸。
因为林虹玉要上班林家人到火锅店时已过了午餐正点。此时都快一点了“春熙火锅”的门口居然还围满了排队的人而店里面更是火爆!
林家一大家子都愣住了。
林志成走过去狐疑地问排队的人:“大哥门口这些都是在等位的?”
“是啊!”大哥激动地说
“每个人都笑眯眯的出来都说不是来吃饭的是来这儿当皇帝的。”
“搞得人好奇死了!怎么还没叫到我的号?”
等位大哥越说越兴奋一转头又去吧台问现在叫到多少号了。
林家一家子听得瞠目结舌。
钟慧仪居然不是搞花头她的新店真有这些人说的那么好?
刹那林家人从个个唱衰变成了诡异的好奇。
本来只是抱着看热闹看笑话的心情现在这顿火锅却是要非吃不可了。
也不管下午要上班、要摆摊、要开茶馆他们全部推林志成一把让他也赶紧去吧台取个号。
钟慧仪看见前
夫来了波澜不惊的。
她没有生气排斥亦无不悦防备反而是露出一个礼貌的笑容:“欢迎光临这是您的号牌您前面还有十桌。”
她就像对待每一位陌生顾客那样提醒他:“火锅腾桌慢请您注意安排时间。”
十分陌生的客气微笑却打得林志成更痛。
他再走出去竟有几分失魂落魄。
而不多时又有服务员端着托盘为他们奉上热茶、瓜子和夹心饼干。
“这些是免费赠送的客人们可以在就餐前先垫垫肚子。”服务员脸上的笑容跟钟慧仪刚才的一模一样。
“哟!”
王德珍尝一口饼干喝一口茶对儿子挤眉弄眼:“婚是离了但你这媳妇对我们还是蛮客气的嘛。”
来之前还看不起这时候见生意火爆又一副被优待的优越感。
可林志成往周围一看分明每个等位的客人都有这三件套。他们根本不是特例只是千百客人中的一位而已。
虽然还没能进店吃饭但到这儿的客人们就已经充分地感受到了服务的周到。
而这样的周到不可能是偶然显然是经过老板周密计划安排的。
林志成陡然萌生出很不好的预感。
他的老婆比他想象中的更能干自己也是做餐饮的他预感今日开业的热闹很可能并不会只昙花一现。
不出所料——
一个小时后当林家人终于排到位这样的感觉愈发浓烈。
一进门遇到的每个服务员都会微笑问好:“欢迎光临春熙火锅!”
落座之后他们边点餐服务员边轻声细语地询问他们是否有忌口。
林虹玉哂笑觉得有点形式主义过头。
“万一我们有人不吃姜有人不吃葱除了红白锅还有人要清水锅。”她讽刺地反问
说的域名qiexs.cc⒒(请来企鹅小
说
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完整章节)“难不成你们这火锅店还能都满足了?”
不成想服务员仍是微笑礼貌回答:“女士我们会尽量满足的。如果客人们口味很不一这边建议你们可以点一个‘四宫格锅底’可以满足不同的口味。”
林虹玉微瞪眼不说话了。
“只听说过鸳鸯锅还没听过四宫格的就来个这个锅。”林家老二林高远
好奇地点了一个。
锅子端上来,原来是把铁锅弄成了田字格,每格都是不同的锅底料。
尝一尝,味道竟然还都不错。
不仅口味好,整个用餐过程的体验也相当好。
头一抬还没开口,服务员就已经来到你跟前,询问你有什么需求;杯里的茶还没见底,服务员也会提前过来为你斟满;哪怕他们挑刺,说有个菜品不好,服务员一沟通,直接重新上一盘来,并且表示这个菜免单。
如果只是这样,也只能说服务特别到位,关键是——
林志成就去上个厕所,出来的时候,居然还有服务员为他递毛巾!湿的热毛巾递到你手里,完了再给你一张干的纸巾。
直到这一刻,他才真正明白了别人口中那句,“不是来吃饭的,而是来当皇帝的”真正含义。
店里的每个人都对你微笑,对你的喜忌非常在意,不用开口就会揣摩你的需求,上厕所都有人给递纸。
里里外外,什么细节都给你服侍到位。可不就是帝王待遇!
林志成甚至怀疑,你就算开口要服务员喂你吃饭,他们都会答应……
最后用餐结束,服务员立刻为他们送上清新口气的糖果,并一路将他们引去吧台买单。
八点八折不说,还给每个人送上巴掌大的小礼品袋,拆开,里面是一张名片和一个非常实用的透明暖手宝。
再看价格,并不便宜,却也不像皇城老妈火锅那么贵,一般的家庭都能消费得起。
如此面面俱到,口味也好的店,也的确值这个价。
林志成走出去,扪心自问:走出这个门,下次还会来光顾吗?
答案是毋庸置疑的。
一定会。
这样一家极具特色的火锅店,绝对是亲朋聚餐的不二之选。
从此以后,只要吃火锅,他绝对第一个想到“春熙火锅”。
林家一家子傲慢不屑的来,最后离开时,却仿佛被人狠狠地扇了一耳光,谁也不说话了。
还是分别时,林高远实在忍不住,问了一句:“哥,这么好的嫂子,你怎么就想不开要离婚?”
有这样多的巧思,这么强的能力,简直是个活财神。
如果是他,绝对高高供起来,老婆说什么就是
什么。
林志成不说话。
但他心里,第一次真正地萌生了后悔的情绪。并且,也是第一次觉得,老婆已经远远地把他甩在身后,不会再回到他身边了。
*
千禧年的圣诞节还没有变成“购物节,其实比后世要热闹得多。
整个城市张灯结彩,氛围不输春节,包括各个学校里亦然。
学校内外的小卖部、文具店、精品店,全在卖圣诞贺卡、飞雪喷雾、玻璃纸包的红苹果,还有年代特供的“开花圣诞树小玩具。
林麦这天一进教室,就被喷了满头