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《星星福利院养娃日常[美食]》

第 70 章 给鱼量体长的办法

打理小鱼是一件麻烦的事情,需要挨个挨个去鳞、破肚、挖鳃,又因为鱼的个头太小,以上步骤做起来都不是那么的容易。

好在有了五个小帮手,水池边站不下,林易索性把装着小鱼的盆端到了院子,几个人围坐着,拿着小鱼清理,孩子们负责给鱼去鳞,林易负责后两个步骤,这样一配合,速度是不是比他一个人做的时候快不知道,但感觉上时间的确快了不少。

把所有小鱼都打理出来之后,林易端着小鱼进了厨房,安骁拿着扫把到院子扫地,李莎莎端一盆水把院子里被弄脏的地给洗了。

厨房里,林易把小鱼又清洗了一次,然后把小鱼放入盆中,加葱姜、盐、胡椒粉、五香粉、料酒、白醋,然后把小鱼跟调料搅拌均匀,加盖,放置在一边腌制。

弄好后,林易洗了洗手,又擦擦手,拿出手机搜索最近的公园在哪里,带几个孩子出城去放生两条小鱼显然是不现实的,不如去公园。

确定了地点,他又想起了一件事情,在网上搜索黄刺骨能否放生,结果显示本地公共水域适合放生的鱼类中就包括了黄刺骨,只是放生的黄刺骨长度需要在八厘米以上。

林易拿着手机走出去,跟几个孩子把这事一说,几个孩子立刻动了起来,赵小茜一边往房间跑,一边扭头说:“我去拿尺子来给它们量!”

很快,她就拿着一个尺子出来了,尺子不算太长,也就十五厘米,正面的刻度和花纹都是粉色,一看就是小女孩儿会用的东西。

赵小茜跑到了水桶边,看着水桶里游来游去的鱼,不知道该怎么下手。

安骁从她手里拿过尺子说:“我来!”

他伸出手准备去抓鱼,林易拦住了他,说:“你忘了,它们背后有刺,抓不得。”

安骁还真给忘了,赶紧收手,想了想说:“我不抓它们,直接把尺子放在水里给它们量。”

问赵小茜:“小茜,你的尺子可以放到水里吗?”

赵小茜点头:“可以的!”

于是安骁一手拿着尺子探入了水中,冰凉的水淹没了他的手背,他手中的尺子还没靠近鱼,鱼就一甩尾巴跑了,于是尺子靠近另一条鱼,另一条鱼也跑了。

安骁尝试了好几次,无论哪一次,尺子都没办法靠近任何一条鱼,

更不要说给它们量体长了。

从水桶里把手抽出来手和尺子都湿漉漉的安骁摇头:“不行它们动来动去根本量不了。”

陈然自告奋勇:“我来!”

可惜即便戴着眼镜隔着水面他也看不大清尺子上面的刻度更不要说鱼也不会因为拿着尺子的人是他就不躲了。

几次尝试下来几个孩子又不知道该怎么办了明明上课的时候给线段、图形量长度是一件很轻松的事情只要把尺子放上去就好结果他们怎么都没想到给活生生的鱼量体长竟然是一件这么困难的事情。

几个孩子看向了林易林易也皱着眉头说:“或许我们可以想办法把鱼给固定住。”

几个孩子皱着眉头开始冥思苦想。

李莎莎:“不能用手抓因为会刺到手。”

她想到什么问:“大哥哥可以戴手套抓鱼吗?”

林易:“可是我们只有厨房用的塑胶手套鱼的刺可能会把手套给划破划破之后也会伤到手。”

戴手套行不通几个孩子继续想。

陈然想到了激动地说:“我们可以用小盒子把它们装起来!”

他说:“把它们装在小盒子里它们想动都动不了了!”

这的确是个好办法其他几个孩子眼睛都亮了赵小茜:“可是我们没有小盒子。”

安骁:“用碗可以用碗!”

他看向林易问:“大哥哥我们可以用厨房的碗来装鱼吗?”

林易点头:“当然可以。”

于是安骁带着陈然跑进厨房拿碗去了很快两个小孩儿就跑了出来一人手里一个不锈钢菜碗直径大约十五厘米的样子。

两个孩子跑到了水桶前安骁拿碗想要把水里的鱼给舀了起来赵小茜突然指着一条鱼说:“安骁哥哥舀这一条!”

安骁原本是想舀另外一条的听到赵小茜这么说手上的动作一顿转而舀起了赵小茜说的那条鱼。

黄色的黄刺骨装在不锈钢碗里

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安骁赶紧拿起尺子给鱼量这次很容易就量出了鱼的体长“9.3厘米。”

还精确到了小数点后一位。

李莎莎笑起来:“它可以放生了!”

看向桶里的另外一条鱼说:“安骁哥哥再量第二条鱼吧!”

赵小茜在旁边突然说:“第二条鱼不用量了。”

几个孩子都看向了她林易也看着她眼里有笑意李莎莎问:“为什么?”

赵小茜指着水桶里的鱼说:“这条鱼比碗里的那条要大

这话一出除了小周来之外的几个孩子恍然大悟李莎莎:“对啊!”

她看着赵小茜惊叹道:“小茜你好聪明啊!”

赵小茜的脸一下子就红了嗫嚅着说:“我……不聪明的。”

“谁说的?”陈然说的很大声“小茜姐姐你明明就很聪明!”

林易也说:“是的小茜你真的很棒思维很灵活这个只量一条鱼的办法我都没想到呢!”

只要他没说出来那就是他没想到。

安骁朝她竖起大拇指:“小茜很厉害!”

赵小茜的脸更红了。

确认了两条鱼都达到了放生的标准时间也差不多了林易进了厨房几个孩子跟在他身后他们知道林易又要做炸物了他们吃过酥肉、炸鸡腿、炸鸡翅但还没吃过炸小鱼也不知道炸小鱼是个什么味道。

林易先把锅擦干点火倒入大量的玉米油。接着从柜子里取出红薯淀粉倒入碗里再把腌制好的小鱼放在满是淀粉的碗中裹上厚厚的粉等到油温烧到六成热的时候把裹满淀粉的小鱼放入锅中围绕着的小鱼周围立刻出现了密密麻麻的泡泡。

安骁看着忍不住问:“大哥哥小鱼身上很多刺不把刺给去掉就这么炸炸好后能吃吗?”

他有点担心毕竟大哥哥说过吃鱼是一件有些危险的事情尤其是年纪小的孩子很容易被鱼刺卡住他觉得自己年纪不小了吃鱼应该还可以但几个弟弟妹妹还小尤其是小周来他肯定是不能自己理鱼刺的。

林易把一条裹好粉的小鱼放入锅中说:“没问题的小鱼身上的刺细软我们再把它们炸得酥脆一些鱼刺都酥了一口就能咬掉根本

不用吐刺。

听他这么说,安骁跟几个孩子都有些不敢相信,毕竟他们也都是见过鱼刺的,硬硬的、长长的,在嘴巴里感觉很明显,炸一炸就能变成能吃的东西?

就算能吃,鱼刺能好吃吗?

安骁想到了咬一口小鱼,结果满嘴被小刺给扎住的场景,自己给自己吓到了。

不管几个孩子怎么想,林易反正是要继续炸小鱼的,所有小鱼都裹上粉放入锅中,等到小鱼定形之后,再用筷子轻轻地翻动锅中的小鱼。

小鱼个头小,所以没炸多久也就熟了,把小鱼从锅中捞出,开大火,等到锅中的油微微冒烟,把小鱼倒入锅中复炸,再次捞出,小鱼就变得金黄酥脆了。

金黄的小鱼小山一样堆在竹编的筲箕中,林易拿了一个,赶紧放到嘴边呼呼地吹,咬了一口,牙齿破开酥脆的面衣,里面是鲜嫩酥脆的鱼肉,还带着一点点汁,满口都是鱼肉的香味,他对几个孩子说:“特别香,来试试看!

几个孩子看看对方,陈然朝着小鱼伸出了手,把小鱼放在手心,换了好几次手,终于没那么烫了,把小鱼放在嘴里,咬下去,嘎吱的声音响起,嚼了几口,他的眼睛唰地亮了起来,对安骁、赵小茜、李莎莎、小周来说:“好吃,真的好好吃!里面的刺真的可以吃,而且很好吃!

其他几个孩子赶紧去拿小鱼,一条小鱼不过两三口的功夫就吃完了,嘴巴、胃和脑子都还意犹未尽,于是又吃,一连吃了三条小鱼,几个孩子才停了下来。

林易拍了拍手上面衣碎屑,对几个孩子说:“

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