34. 开始酿酒了
彻底翻修改建的树洞屋现在不包括地下仓库就足足有五层,在人族魔法师梅丽尔的鼎力相助之下,竣工后的绿石酒坊内部空间可以说是相当的充足。
因此唐棠单独留出来了一层树洞屋,来作为员工宿舍,在唐棠分好三个酿酒小组,又看眼缘任命了三位小组长之后,她表示了下酒坊对工人包吃包住,就把绿绒飞鼠们的日常饮食与住宿事宜交给三位小组长、两位大管事去负责了。
飞鼠们欢欣鼓舞地搬进了树洞屋的顶层,酒坊正式开始运营了。
不管是果酒还是麦酒、奶酒,酿造起来都不算难,有条件的兽人几乎都会酿上两桶酒自己喝,可以说根本就没有固定配方,也可以说家家户户都有独特秘方,绿绒飞鼠们自然也有一套自己的酿酒流程。
对此唐棠并不打算干涉,绿羽贝莎将族里酿的酒带给唐棠尝过了,唐棠喝着和市面上的同类酒水差别不大,她本身对酒水也没什么研究,提不出什么建设性的意见,就还是不要外行指导内行了……
于是吃住都在酒坊的飞鼠们就勤勤恳恳地开始酿酒了,其中主要酿的是果酒,因为现在正是丰收的季节,野外累累的硕果就是源源不断的原材料。
麦酒要消耗珍贵的粮食,奶酒则是需要各处收购原料,前者是金钱成本高,后者是时间成本高,唐棠决定等蒸馏提纯过的果酒卖出价了,再批量采购粮食,以及和牧场谈一下奶源供应的事。
唐棠过来看酿酒进度的时候,还听到了飞鼠们兴高采烈的交谈:
“咱们的日子可比之前好过太多了!一天都能吃上三顿饭了!我长这么大,从没有吃到过这么大块肉的炖汤!”
“不止肉很大块,滋味也很好啊,不愧是绿波希娅专门请来的城里的厨娘,比婶婶她们的做饭手艺可好太多了……”
“也是绿石小姐提前说了,不然就算绿波希娅想请厨娘,绿刺希斯也不会同意的,还有,你这话敢当着婶婶她们的面讲嘛?”
“我反正不敢~对了对了你们床上的稻草晒了吗?我今天听绿波希娅和绿刺希斯在说定一批细布床单的事,细布哎?!”
工作间里弥漫着浆果的酸甜气息,年轻的兽人说说笑笑,唐棠只是路过都觉得心情也随之轻快飞扬起来了。
果酒的酿造流程真的非常简单,首先采摘成熟的浆果,其次把熟浆果全部敲打成果汁糊糊,之后把果汁糊糊转移到木桶里进行发酵,发酵时间长短根据口味和喜好自行调整,发酵完成后同样根据口味和喜好自行往酒液中添加香料或调味品,随后用粗布过滤掉杂质,有条件的话还可以用细布再过滤一遍,最后将过滤后的酒液装桶或者装瓶,就可以向外售卖了。
不同品种的浆果酿成的也就是不同果酒,不过以兽人的取名习惯,基本上酒液是什么颜色,果酒就叫什么名字了,只是浆果品种多,酿出来的酒液颜色却没那么多,这也就导致了客人有时候想买这一款蓝果酒,买到的却是那一款蓝果酒,唐棠了解到这一点后,心想大伙儿搁这儿买个酒也算是开上盲盒了。
在飞鼠们辛勤酿酒的时候,已经奔波良久的唐棠终于给自己放了个小假,她在家研究起了给梅丽尔的甜点。
太复杂的唐棠也搞不来,虽然她灵机一动不少次,但其实每次的技术含量都不怎么高,最终唐棠决定还是整点儿纯甜的鲜花饼,再炸点儿酥酥脆脆的麻花——人类是绝对拒绝不了糖油混合物的!
鲜花饼有段时间没做了,但唐棠再做起来还是驾轻就熟,这季节依然有正值花期的植物,不过需要仔细挑选,因为兽人族可以大吃特吃的花朵,人族可不一定能吃。
多亏了万能的妖精女仆伊莎贝莎,她为唐棠挑选出了适合人族食用的花瓣,即使她并不喜欢人族,她在跟唐棠说了哪几种花瓣对人类是无害的之后,还特意跟唐棠说了更多品种的花朵——只是一点点汁液就足够毒杀人类的那种。
这让唐棠觉得人族的生存境地还蛮艰难的,她现在好像知道梅丽尔为什么去绿石酒水铺子从来不点蔬果沙拉了。
仔细回想一下,饮品上梅丽尔只会点火焰果盐水,小食的话她只会选烤面包片和煎蛋卷,菜单上的其他酒水小食从来没点过,唐棠没多想,只以为是不合口味,但唐棠现在已经意识到了,这不一定是口味问题,而是生命安全问题……
唐棠在和梅丽尔的交谈之中,其实已经得知这个魔法世界远比她所想象的要庞大与辽阔,除了主体种族为兽人族的弗洛伦娜大陆以及主体种族为人族的维尔利斯大陆以外,还有生活着矮人与龙族的柏林伍德大陆、完全属于亡灵族的达克戴斯大陆、以及只有妖精和精灵才能进入的瓦特穆恩大陆。
但在妖精女仆如数家珍地介绍了一堆可以轻易毒杀人类,却又经常出现在兽人餐桌上的植物后,唐棠才第一次这么清晰地察觉到大陆与大陆之间的不同,种族与种族之间的差异。
……果然,她还是更愿意当只魔法大仓鼠,唐棠一边将烤炉内甜香四溢的鲜花饼取出来,一边发散了下思维,要是她转生成了人族那边的落魄小贵族之女,即使她同样有金手指,她的生活也绝对不可能像现在这样这么惬意轻松,地狱模式和easy模式比较起来她当然要选后者了!
将烤好的鲜花饼交给妖精女仆去铺开晾凉,唐棠开始做炸麻花。
往精制白麦粉里打两颗嘎嘎鸟蛋,再挖两大块专门进行了去腥处理的猪油加进去,最后倒上温水,就可以开始和面了。
用野猪肉炼的油理论上是会有点腥的,但唐棠在炼出猪油后却发现没有一点儿腥味,反倒是香味格外浓郁,对此唐棠一开始是想着感谢魔法世界来着,现在意识到了种族差距的存在后,她特意询问了下妖精女仆,想知道这猪油对人族来说腥不腥。
尽管妖精女仆表示这方面人族和兽人族味觉差别不大,保险起见,唐棠还是特意买了新猪肉,仔仔细细地做了去腥处理炼了新的猪油出来。
其实往面里再加些糖粉会更好,只可惜经常被用来当调味料的蜜蜜碎对人类来说也有微毒,除了蜂蜜,市面上根本就没有对人族无毒的甜味剂!鲜花饼就是用了大量的蜂蜜来增加甜度,但是麻花需要油炸,这时候加了蜂蜜反而影响口味,只能不加了。
揉好面团后醒发一下,等面团微微膨胀起来了,分成剂子