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《唐朝御厨在现代[美食]》

28. 煎堆

红底黑字的“大唐小吃摊”小摊下面,罗雁双手纷飞,在面团上推拉揉搓,面团被均匀揉透,逐渐变得光滑细腻。

看着光滑的面团,她脑海里想着的是明后两天的计划。

据她在网络上收集到的信息来看,老街这边算是人流量最大的又不需要缴摊位费的地方。她在这儿也算闯出来点小小的名气,暂时不打算换地方。

况且,来现代的这些时间,她不是在摆摊,就是做摆摊要卖的食物,一刻也不敢休息。也是时候好好休息几天,到处逛逛了。

“老板,来四份毕罗。”一道清脆女声在摊前响起。

“好的。”罗雁收回揉面的手,很快打包好四份毕罗,抬眼,看见了一个齐刘海的长发姑娘,“你是……那天晚上坐台阶上的那个女孩。”

于晓蓝不好意思地抓了抓自己的刘海,“啊……老板你还记得我呢。”

罗雁笑了笑,“当然记得。”

毕竟她是自己的第一个真正的顾客,怎么可能记不得。

于晓蓝却以为罗雁对当时哭鼻子的她记忆尤深,双颊微红,辩解道,“我那天那样是有原因的。”

“嗯哼?”罗雁看她似乎想说话,没急着低头继续和面,“我记得你说,你失恋了。”

她那时候没听懂,后来上网查了查就知道了。

这个年代倡导自由恋爱。

结婚之前,很多人看对眼了就会谈朋友。谈得来的就结婚,谈不来就分手。被甩的就是失恋。

但这么可爱的女孩,就算是被甩了,应该也是那男人的损失。

于晓蓝点头,在罗雁平和的目光下,忽然有了倾诉的欲望。

拎着的毕罗放回摊上,跑到摊子侧后边倚着小推车,“老板,你继续揉面,我给你讲故事吧。”

失恋半个多月以来,于晓蓝其实谁也没说过。

今天再过来买毕罗,她就是被宿舍的人催得没办法了,都说好吃,让她再过来买一点。可她一想到这儿是她失恋的地儿,就不想再回来。

“其实故事很简单,就是我喜欢的那个男人,他不喜欢我又钓着我,然后他还喜欢别的女人。最后追上了才跟我坦白的。”

“没了?”罗雁低下头,重新开始揉面,不过几十秒,身旁那个说要讲故事的女孩嘎然而止,“就这?”

“也不止。”于晓蓝抿唇,露出一言难尽的表情,“我只是最近发现了,那个,他喜欢的女孩子,好像也是有喜欢的人的。”

“他也被钓着?”罗雁失声笑了出来,手上的动作一个不察,圆润的面团被掌心压塌。

不过问题不大,她将面团重新团起,继续揉搓。

待罗雁再度抬眼的时候,才发现静静地站在一旁的于晓蓝面色不对,“怎么了?你……可怜他?”

“有一点吧。”

“那你挺善良的。”罗雁说,“不过你可怜归可怜,还得记得,他不是你的良人。”

说话之际,她将手上揉好的面团整理妥当,放入推车下面的泡沫箱子中,让面团慢慢醒发。

再重新撒面粉,加水,揉面。

动作丝滑如流水,于晓蓝甚至都看呆了,几乎忘记自己心中纠结的事情。

惊叹道:“姐姐,你这个揉面的动作好丝滑啊。”

“还好。”罗雁手上动作没停。

面粉加了水,很快被搅成了絮状,最后在她的手心里贴贴服服地团了起来。

于晓蓝:“姐姐,你这个和面难不难,我可不可以跟你学啊?”

“哈?”罗雁诧异地朝她看去,“你想学厨?”

“不是不是,”于晓蓝摆手,“我就想学揉面,我就看你动作好像很简单。”

“简单……”罗雁想笑,可嘴边提起的弧度有些僵硬,耳边仿佛响起一道小女孩的声音。

“阿爷,你在做什么?看着好好玩的样子。”

“揉面团,做蒸饼。”

“看着很简单,我也要学。”

“好。就让我们娇娇试试。”

从那以后,寒来暑往,天井旁最常响起的就是一个小女孩哭唧唧的声音,“手好酸啊,不揉了。”

“行,那就阿爷来。”

可小女孩不待阿爷上手,还是揽过那团小小的面团,“还是娇娇来吧,阿爷手也会酸的。”

“二郎也来揉,二郎也要……”

“……”

“姐姐,你怎么了?是不是我太自来熟了,不好意思啊,我不应该问的。”

往事一幕幕如同水中泛起的涟漪,转瞬即逝。

罗雁回过神来,看到身旁的人担忧的眼神,“没事,我只是想起以前,我以前也觉得揉面很简单。”

“啊……后来呢?”

“后来啊,”罗雁耸肩,“揉了很多年,习惯了,发现确实很简单。”

“是嘛。”于晓蓝眨了眨眼,独属于女性的第六感告诉她,这事貌似没有看起来的那般简单,“可是姐姐的表情好像不是这么说的。看着……苦哈哈的。”

罗雁摇头,“没有,我只是想家了。”

“想家,那就给家里打电话啊,不然让家里寄点儿吃的用的过来,就好了。”于晓蓝没心没肺地说。

罗雁笑笑,没接腔。

哪有那么简单,哪儿的电话能通唐朝,又有什么东西能从唐朝寄……过……来……

想到最后,罗雁突然抬起头,恍然大悟地朝于晓蓝点头,“有道理!”

她是还不知道如何回去,也无法打电话去唐朝,但是,她可以收集点唐朝的东西,又或者说……去展览唐朝文物的博物馆逛逛。

“谢谢你提醒我了,”罗雁郑重道谢,“你想学吗?我可以教你揉面。”

于晓蓝摇头,“不了,谢谢姐姐。”

于晓蓝走后,罗雁还继续准备下午巨胜奴的面团,但她的心思已经飞往隔壁古玩街了。

来这买小吃的,也有不少是隔壁古玩街的。

她就曾听一些顾客说,古玩街能捡漏,一捡就是大漏,几百块钱,几千块钱的东西转手卖出去就是几万块。

这类似的话,罗雁左耳进右耳出,从未心动过。

但现在不一样了,她想,她身为唐朝人,难道还能不认识哪些东西是真的从唐朝遗留下来的,哪些是现代粗制滥造浑水摸鱼的么?

她越想越兴奋。

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