24.料理主理人
精心炖煮好的熊掌外形保留完好，浇上一勺汤汁还在昏黄的灯光下冒着热气，看起来像布丁一样Q弹嘛…朝雾凛手指抵着嘴唇纠结这会不会好吃。
脱骨的熊肘保留着剥制下来的纯肉，在远野笃京手中被削成薄片，一半蒸熟了蘸上特制料汁，一半用各种蔬菜一同炒出奇妙的香气。
除了主菜，远野笃京也端上早就放冰箱里冷藏的苹果布丁，青绿色的，端出来时还会轻微晃荡。
“要喝一杯吗？本地产的田酒。”远野笃京取出镶嵌进墙里的酒柜上的瓶装酒，他先给自己倒了一杯。
切原赤也手指敲敲桌面：“当然了，边吃边品味！”
开胃的蔬菜沙拉、蒸熊肉、炒肉片摆在窄吧台上，炖煮的熊掌被放入小锅里搁置在卡式炉上用小火维持着温度，爽口的甜点根据各人口味融化到不同程度来吃。
远野笃京转身去洗手清理，朝雾凛连忙举手：“三杯！是三杯！我也要！”
青森县本土生产的清酒，很少见，对于她来说，朝雾凛有点好奇也想试试，会是青苹果气泡的味道吗？一口清酒，一口熊肉，又会是什么滋味？发腻还是清爽？
“哦？”远野笃京慢条斯理擦净了手又倒了两杯，很显然最初他只准备给自己倒，至于切原赤也的答案对他而言并不重要。
瓷白的杯子里泛起涟漪，里面荡漾的纹路是倒映着头顶的灯光发散出来的，这酒透明味淡，朝雾凛抿了一口，不是她想象里的味道。
好喝吗？朝雾凛很难回答，只能说清酒不是她的取向，还不如可口可乐！
她转而看向了小碟子里的青苹果布丁。
和大曲龙次做的枫叶布丁造型差不多，透明的半圆的一团，只是切了些苹果粒进去，没做什么造型，非要说特别的大概是没有削皮所以会隐隐整体呈现绿色。
不是想象的青涩口味，反而香甜、汁水充盈，酸味也有，但平衡做的很好，显得风味浓郁苹果气息十足，朝雾凛先吃了一口就立马爱上，苹果的味道真好吃。
“如何，很好吃吧，大曲给我打电话也只学了皮毛。”靠着墙借力休息的远野笃京有点自傲说道。
除了处理肉时会沉浸进去露出癫狂嘴脸，其他时候的远野笃京在朝雾凛看来是带点野性又漂亮的形象，充满了自己个性的主理人。切原赤也认识的前辈竟然是这样。
远野笃京的自傲并不令人讨厌，在制作甜品这件事上与大曲龙次的高下之分无可指摘，朝雾凛恋恋不舍吃完了才朝着肉动筷子。
他们从外面进来时还呼呼刮着冷风，那时候朝雾凛想一定要吃些暖呼呼的才行，好巧远野笃京也这么考虑的特地将熊掌炖在锅里，但在餐厅内吹了这么久的暖气，她只有一个想法——
好热啊！
人怎么可以一下怕热一下怕冷的？她刚刚还冻到暗骂谁会吃嘎吱嘎吱冰牙齿的东西，现在就觉得冰凉凉的布丁真是太好吃了，在温暖的室内吃冰淇淋就是这样的感觉吧！
蒸的熊肉像叉烧一样切成片，所谓的特制料汁也像混入了苹果有着独特的香味。
“啊？用水果来调味不是很常见吗？隔壁的烤肉酱就是常用梨子、洋葱打成泥一同搅拌，水果的甜中和了辛辣，味道圆润又不甜腻。这里一年四季都出产苹果，我当然也研究试着调配苹果入味的比例。”
肉的口感没什么特别的，但远野笃京独家调制的料汁确实特别，切原赤也大口吃着赞赏美味。
一座被苹果包围的城市，感觉也很幸福，朝雾凛换了杯苹果茶叹道。
熊掌吃起来味道也都是远野笃京调配的底料口味，谈不上多好吃，只是食材相对少见，咕噜咕噜的热气里全是切原赤也在埋头吃。
“远野前辈不坐下来一起吃吗？”
忙碌一中午的远野笃京闲下来也只是站着看他们两个用餐，丝毫没有添一双筷子的意思。在朝雾凛的疑问下，他也坚持着不吃：“做完了就不想吃了，做料理都是这样的。”
做饭的人往往忙完了就没力气和胃口动了，朝雾凛似懂非懂不再强迫着。
“远野前辈那次寄过来的苹果是不同品种的吗？”
“嗯？你吃的出来？”
切原赤也努着嘴抗议：“太过分了吧，我怎么会品尝不出来！”
“当时在附近的乡下果园转一圈随便买的，吃不完就胡乱装一些给你这家伙捎去了。不同的品种各有特点，我觉得都好吃干脆不挑品种混装了。”说着，远野笃京摸出一颗红色苹果清脆地咬了一口，“布丁是特地找的青苹果做的，那种发育程度的酸甜度找起来也费了一番功夫，嗯这个月还是应该改红苹果？”
远野笃京的问话不像是在征求意见，但切原赤也很兴奋地主动回答：“好哦！红苹果看起来更有食欲嘛，远野前辈就该选取增加客人的菜品。”
“不要——接待的客人够多了，再多都要没空打网球了。”
“什么嘛…远野前辈和大曲前辈都没放弃网球啊。”
刚还傲娇哼气的远野笃京觉得奇怪，切原赤也的感叹怎么怪里怪气，到底是遗憾还是支持？
两人在空荡的餐厅里拌嘴，朝雾凛看向了门外，不知何时外面飘起了雪，风停了可雪没有停，今年的天气真怪异，雪应该这么早落下的吗？
远野笃京的店里今天没有客人，这也和天气有关吗？
脱掉外套在店里吹暖气的朝雾凛似乎是胡思乱想，她身体是暖和的可眼睛却看到寒意，她开始担忧一年四季都会生产的青森苹果会不会被雪压倒枝桠死掉。
“下雪了，苹果树还会活着吗？”
摸着人脑袋轻轻安抚的事，远野笃京做不来，他只会狠狠蹂躏着让人别想，面对朝雾凛他倒是收敛了些对着切原赤也时的嚣张气焰：“不用担心，会有大棚挡着积雪，有的果园里苹果挂着冰碴儿也别有一番风味，这里的农户种苹果多年能熟练应对各种突发状况。”
“噗噗。”切原赤也偷笑着，越来