35. 开赌
老头嗓门不小，在蒸腾的院子里显得格外清楚，原本忙碌的声响一下子低了下去。
桑梓闻声也心头一凛，一只手还浸在池子里，下意识便护住了那只温度计，这才抬头望去。
听这口气来者不善，且地位不低，怕是要面临一场硬仗了。
只见月亮门口站着一个干瘦老者，身上穿着酱色团花的绸衫，一只手背在后面，一只手拄着个紫竹杖。
老人嘴角耷拉着，一双眼睛却气哼哼地扫过院中的热水池与甑桶，最后钉在桑梓身上，不像看人，倒像估量一件货物的成色。
陈德安眉头已拧成了一个疙瘩，将手往一边的酒瓮上一拍，沉声开口。
“米翁？您怎么不请自来，到这后头来了？”
“道理？苏家立柜百五十年，祖宗传下的法度，什么时候兴把酒瓮泡在热水里了？”
那被称作米翁的老者笑了一声，非但不答，反踱步上前，竟伸出鸡爪般的手指，要去拨弄那甑桶上的木头盖子。
这就十分没礼貌了。
酿酒行里，最忌讳的便是旁人未经允许动你的蒸粮甑桶，这可是又坏规矩又触霉头的大忌。
桑梓心头火起，她脚步一错，就挡在了米翁与酒池之间，脸上挤出几分属于少年人的耿直。
“晚辈桑梓，见过米翁。我们这是在试控温的法子。”
“控温？丫头，火候二字，是几代老师傅心血熬出来的，不是摆弄些竹木机关就能成的。”
懂了，是个老顽固。
但老顽固可比老傲娇难伺候多了，他们不是心眼坏，只是规矩大过天，看不得半点离经叛道。
这米翁看了看她，可能是觉得到底是个年纪轻轻的小娘子，神色反倒缓和了两分，嘴角那抹冷意也淡了些，像是长辈见着不懂事的娃娃，懒得当真计较一般。
“丫头片子家家的，别在这儿瞎摆弄了，边上玩去吧，别耽误正事。”
一边说着，一边就扭头把陈德安拉到一边，就好像有什么话是她不能听一样。
但不好意思，桑梓耳朵太好，而这老头偏生有些耳背，自以为压低了嗓子，却字字清晰地飘进了她耳中。
“德安，不是我说你，怎由得个小娘子在酒坊里胡闹？这要是传出去，苏家的脸面还要不要了？”
“米翁这话是怎么说的？我陈德安酿酒三十多年，还能看走眼不成？”
陈老爷子气的直吹胡子，索性一把攥住米翁的手腕，径直将他拽到桑梓跟前。
“事无不可对人言！你有什么说道，就在这儿当着丫头的面说个明白！”
米翁本来还想体体面面地把这事圆过去，被陈德安这么一拽，脸上也有些挂不住，当下就把手腕一甩，整了整被扯歪的衣袖。
紫竹杖也径直往地上一扽，杖尖不偏不倚点在那池子边上。
“好！那我就直说，酒品关乎苏家声誉，岂能由着个来历不明的小娘子戏耍？若这一池酒醅败了，是你担待，还是她担待？”
“那吕知府是新党出身，加征酒课明摆着是要刁难……”
可陈老头话还没说完，就被这米翁一把扔了紫竹杖，无师自通地伸手狠狠捏住了他的嘴，眼里第一次露出近乎仓惶的神色。
“噤声！此间多少耳朵，这话若是传出去，只怕京中的老爷和公子都要跟着受牵连！”
呦呵，这老头居然还有怕的东西？
被自家老师一番力挺，桑梓心里的气也散了大半，只当这是个不懂事的老家伙。
揣着手在一边闲闲看着，却也捕捉到了不少信息。
比如说，如今的苏辙居然还在京城，而且那苏公子居然也困在京城自身难保。
再比如说，这新来的吕知府怕是真要拿苏家开刀立威。
汴京发生的什么事儿，她自然是没兴趣也懒得插手过问，不过此时此刻获取到的这些信息，却能帮上大忙。
是以桑小娘子不慌不忙地往前迈了半步，朝两位老人福了一礼。
“二位，倘若我说我这控温法，不仅不会糟践粮食，还能减少折耗，这笔账可还划算？”
这怎么可能？
这是米老头心里头一个闪过的念头。
但眼看着少女言之凿凿，就连陈德安这般的老行尊都对她这般维护，嘴边的驳斥便又咽了回去。
“休要在此胡言！女娃娃家懂什么酿酒？”
“女娃娃家怎么了？女娃娃家不仅可以懂酿酒，还可以酿的比你们更好，还能解了让你们束手无策的困局呢！你怎知我不懂？”
到底是没憋住。
生长在红旗下的女孩子，最看不得的就是这种瞧不起女人的做派！
年轻人的心性一时占了上风，也顾不上尊老爱幼了，梗着脖子就顶了回去。
“倘若酿坏了，我照市价赔钱。若赔不起，任凭处置，卖身抵债也绝不皱一下眉头。”
不就是对赌协议嘛，她又不是没立过，这批酒要是出不了缸，除非日头从西边出来。
现代控温法是经过无数次实践验证过的稳妥法子，比这时候只凭老经验更靠得住！
只是没想到这一场意气之争，陈德安也跟着直接全押在了自家徒弟身上。
“老夫也来作保，倘若酒坏了，我和我徒弟一起赔！”
那米翁见着面前这一老一少气势汹汹的模样，忍不住捻着胡须摇了摇头，嘴角一扯，就跟看见两个不懂事的孙辈胡闹一样。
“不赌，老夫管的就是酒坊上上下下的所有的料，要是真浪费了，老夫拿你们两个是问！”
一边说着，一边一甩袍袖，亲自弯腰捡起那根紫竹杖，又借着起身的时候白了陈德安一眼，这才施施然地拄着杖，头也不回地往月亮门外走。
只是瞅着那背影，拄杖的手绷得老紧，每一步都沉甸甸的，怎么看怎么不以为然。
至于心理活动，就差写在所有人面上了——
与一小儿对赌，成与不成，于老夫颜面何存？更何况这酒坊的粮食，岂是尔等儿戏的赌注？
桑梓忍不住叹了口气。
老顽固就是老顽固，为人古板也就罢了，对别人更是严到了骨子里。
偏是在这时，自家老