54. 葡萄酒成
唐瑛一把攥住了余大河的衣袖,朝他摇了摇头。
“小满什么都不懂,您如今上去阻止,定会叫她心中起疑惑的!”
这话倒是说的没错,余小满如今对这个生得好看些的书生,大抵是患难之中生出的几分怜惜罢了。
余大河板着脸没有急着说话。
小满从前性子孤僻,根本没有能说得上话的友人,难得她自己结交的朋友,身为兄长,也不忍去干涉什么。
只是宋灼那眉眼间抑制的情愫,实在是太扎眼了!!若是不出手,真怕自家的傻孩子什么时候就被拐了。
“依我看,那宋灼只是起了些许心思,他未必就清楚自己心里是怎么想的。他和小满在男女之事上,不过是半斤八两罢了。您若是上去阻止他们往来,岂不是逼的他开窍嘛。”
此话一出,余大河便彻底收回来手。
虽是没有出面阻止,可他还是转头冲着唐瑛比了个手势,低声嘱咐道:“我还是放心不下,平日里你得给我盯好了!”
“是。”
床榻上的宋灼似是察觉到屋外动静,他抬起头,只见两道影子在门缝处一晃而过。
他调转视线,看向了还在低头研究馅料的余小满。
目光之中的不舍在烛光摇曳下凝成丝缕细线,缠眷在余小满的衣角。
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葡萄酒酿造的第七日,余小满刚踏下马车,老扁便就兴致冲冲地赶上前来,黝黑的脸上写满了欢喜。
“成了成了!陶罐里没什么动静了,酒味也出来了!”
余小满一喜,当即便就直奔的曹萍家而去。
那股腻人的甜味已经逐渐散去,隐约可以听见其他一些后制成的陶罐里,发出发酵时的轻微声响。
像是早春之时,枝芽挣破皑皑积雪时的动静,悄然之间酝酿着变化与生机。
屋内有眼熟的汉子在挨个打开纱布,用木棍将酒帽按压进葡萄汁里。
木棍因为浸泡葡萄汁液,都已经染上了颜色,散着一股甜滋滋的葡萄味。
看见余小满来,他忙笑着招呼:“小满姑娘来了啊。”
老扁早已经把碗勺都已经准备好了,他急冲冲地扑到陶罐前,舀上一勺绛紫色的葡萄酒液在白瓷碗中,迫不及待地双手递给了余小满。
酒液晃荡,浅淡的酒味飘散在空中,深邃又迷人。
只是尝酒的事情,是轮不到余小满的。
唐瑛伸手接过碗,抿了一小口。
她并没有急着给出评价,而是在余小满焦急的目光之中,含着酒仰起头,待舌尖将余韵尽数品尽后,方才缓缓点头。
“有些涩口,口感粗糙了些,还有存有果汁的甜腻。但酒味已经很浓郁了,香味也很独特,若是陈置一段时间,想来不会输给京城突厥人的葡萄酒。”
余小满闻言,当即雀跃而起,欢呼出声。
她虽未品尝到味道,但酒液呈现出的是浓墨重彩的深邃紫色,这足以证明葡萄皮中的花青素已经是极大程度被萃取出来了。
酒液尚且还浑浊着,并不如突厥人的葡萄酒那般清亮。
绛紫色的酒液里漂浮着的,还有细微的纤维果肉,显得有些粗犷原始。但也因此依旧保留下葡萄最原生态的味道,即使浑浊,但也生机勃勃。
足以叫人对澄清后的味道产生期待了。
不管是渔民还是林淮手下的将士,就没有不能喝的。
他们一早就听见老扁嚷嚷着“成了”,此时听见余小满的雀跃的欢呼声,按耐不住手里的活,争先恐后地挤进屋里,探着头看那他们亲手捏碎的葡萄变成什么样子了。
本想等着酿成之后,再分与众人共饮的。
只是瞧这里三层外三层的人,余小满哑然失笑,转头便叫身边的壮汉将这一缸全都端出去,分给众人。
虽说味道并不完全的醇厚,还不算完整的葡萄酒。
但亲手将葡萄投入后,如今尝到酒味,就已经足够叫人欢喜兴奋了。
这几日里,余大河作为葡萄园正儿八经的东家,已经和那些还在狱中的农户都清算了个干净,也陆陆续续雇佣了一批新的佃农。
人手是够用的了,但林淮手下的将士们倒是有些不乐意了。
他们本是不愿意来干这所谓“农活”的,可自从那日尝了余小满的葱烧大排之后,便就彻底没了不服气的情绪了。
虽说之后也没有顿顿吃上大鱼大肉,但海边鱼虾价格亲民,加上余小满用上新奇的香料和做法,每一顿饭都叫人惊喜。
现在不过短短几日,想要来帮忙,都得争抢上一番了。
人手一多,余小满便就不好意思再用他们了。
这些青年们再三强调自己非常愿意跟着余小满干活,并且干起事来更加的卖力了。
如此一来,葡萄的消耗速度,比余小满想象中要快多了。
而这一园子的葡萄,虽说是扛不住马车颠簸,但在沧州下的附近乡县还是可以兜售的。
得了一笔钱后,她又马不停蹄又去定做了一批陶罐。
初步发酵后的葡萄酒液,需要用纱布过滤到粗粝的残渣,之后转入干净的陶罐中沉淀,之后便就可以封口进行陈酿了。
而眼看着新来的农户都逐渐上手后,余小满知道,归京的日子也就快要到了。
她已经另外去烧窑的地方订购了一批更小些的,便于搬运的陶罐,就等着沉淀后装罐,运回京城售卖。
这些可都是她开酒楼的本钱。
葡萄酒储存时间不同,不管是口感和香味都不一样。
想要做这笔生意,手头自是要有足够年份的陈酿。
后续酿好的酒,就放在葡萄园新挖的地窖里,等需要的时候再运往长安。
“小满!”谷野擦着手,朝刚从人群里挤出来的余小满道:“随我一同去接青子吧!”
一晃几日,宋灼已经从医馆搬到了客栈里,而对青子的问询也可算是结束了。
葡萄园的流水线早已成型,已经不需要时时刻刻盯着了。
余小满当即便应下了:“好!”
马车行驶的时候,迎面吹来的风中掀起鬓发,参杂在其中的丝缕凉风,方才让人察觉到秋日将近。
县衙门口去,早已有人等候。马车刚停稳,便就迎了上来,引她们几人进去。
茶室内,关越山正在烹茶,青子坐在一旁,与分别前并无什么不同,只是有些拘谨地端着茶盏低敛长睫。
“你们来了啊。”
叫余小满有些意外的是,林淮竟也在,与关越山面对而坐,单手拿起茶盏,小口啜饮着,颇为闲适。
他熟稔地招呼着众人,在余小满有些茫然的目光中,热情问道:“你兄长怎么不在?”
话音刚落便就被唐瑛瞪了一眼。
这厮自从知道余家兄妹的真实身份之后,虽是没什么旁的坏心思,但好奇心实在是太重了一点。
这仗着余小满不记得从前的事情,竟如此直白的开始打听起来了。
“林将军找兄长是何事?”余小满虽有些疑惑,却还是解释道:“他去送孩子了。”
林淮一口水直接喷了出来,他不管不顾周围人惊异的目光,脱口而出:“孩子?!”
先太子不仅活着,居然还有孩子了!!!
林淮还想追问,却被唐瑛的眼神生生遏制住