112. 嫁妆方子
林梨花真诚的点头：“我们一直觉得你很厉害，自从你进了家门，我们哪个不是在心里敬着你，我也不知该如何说这种感觉，自然的便学起了你的为人处事。”
“且你也不吝惜教我们，一件事会掰开了揉碎了给我们讲明白。”
“我们要再如以前一般浑浑噩噩，毫无进步，岂不是傻子，实在辜负你这一直以来的拉拔。”
林姝笑了，邵家一家都是明白人。
只是以前没机会，一旦有了机会，便明白抓住机会改变自己的命运，也不枉自己有心帮他们一场。
邵燕飞见她们说完了，端起一托盘羊肉卷:“二嫂你切的羊肉可真漂亮。”
“好了别夸了，你二嫂忙着做姜撞奶，快端上去。”林梨花笑着拿了一个木托盘，放上泡好的木耳、蘑菇、红薯粉条。
旁边还有一托盘切好的红苕、豆芽、豆腐，冻豆腐、小白菜、大白菜。
小白菜是林姝养在花房的。
林梨花端着一个铜的鸳鸯锅，正在兑汤底:“前几日吃过一次暖锅后，我觉得是我这辈子吃过最好吃的吃食。”
“鸡架骨、猪筒子便能熬出如此清香的汤，真是奇了。”
正在挤姜汁的林姝抽空看了一眼，指着桌案上放着的干料说:“大嫂，别忘了放几个干枣、枸杞和蘑菇干。”
“好。”林梨花顺手抓了一把放进去，回头问她，“辣锅只放这个包便可以了吧？”
“对，就那个。”林姝把放了牛奶的姜汁碗放入大锅。
周水芹这时候进来，接过林姝手里的柴:“夫人，快放下，我来。”
“那好，周嫂子看着锅里的甜品，我去点炭炉。”林姝端着小驴子去点火。
这里也是有暖锅的，只是没有专门吃暖锅的店。
这一套吃暖锅的东西，是找店铺特别做的，这一套连着鸳鸯铜锅，花了十三两银子。
虽然林姝心疼银钱，可华夏人努力挣钱就是为了吃更多好吃的，银钱在美食面前也要往后排。
点了炭炉便兑蘸料，蘸料有两种，一种是芝麻酱，是她自己做，芝麻炒熟，加入盐和糖，碾的碎碎的。
另一种是清酱，也就是酱油的前身，在古代有很多种名字，清酱是比较常见的叫法。
又用茱萸、麻椒、花椒、芝麻等调了辣油。
一切准备好，她们在餐桌前说笑着。
等水开的间隙，林王氏和张淑慧一直隐晦的观察邵燕飞。
邵燕飞虽然害羞，但也表现得落落大方，不想给家人丢脸。
两人对此十分满意。
桌上全是女眷，自是吃的比较随意。
林王氏和张淑慧从上菜开始，便开始暗暗惊讶。
之前林姝她们去亲自准备饭食，林王氏倒没意见，只觉得从庄户人家走来，刚刚过上好日子，也是正常的。
自家便是开酒楼的，自然知晓暖锅为何物，所以她对这顿饭食没有任何期待。
开始吃的时候，她两人彻底惊了，这顿饭完全出乎她们的意料。
“这锅怎如此奇特，这晶莹剔透的又是何物？”林王氏夹了一筷子粉条，没忍住开了口问，“有些像绿豆粉，可比绿豆粉要柔韧、滑弹很多。”
林姝解释:“这是用番薯做的粉条，伯娘且尝尝。”
“好吃，有嚼劲，甚是不错。”林王氏赞叹。
张淑慧指着锅，“这锅子很奇特，那边的汤料是？”
林姝他们以前经常吃辣，所以比较习惯，清汤锅主要照顾孩子们和林王氏两人:“是我自己调的辣锅，伯娘和姐姐可以试试。”
她这么一说，对于家里开酒楼的两人，马上明白这里有茱萸。
“这个锅里的好麻嘴，嘶……”张淑慧被辣的流了鼻涕。
林姝给她递了帕子和牛奶:“喝些牛乳，解辣。”
“这牛乳还能解辣？真是有用！”张淑慧喝了连喝了两杯牛奶。
林王氏也被辣的喝了牛奶。
暖锅吃完，林王氏已经彻底服气:“姝姝，你这里，暖锅做的可真是不同，东西新鲜不说，竟把茱萸用出了花样，原来辣锅子如此好吃，冬日里吃上这么一顿，太好了。”
林姝谦虚了两句，笑笑让周水芹把甜品端上来。
可惜这里还没有辣椒，若是有辣椒香味才是质变。
她一直在托商队找，到十一月底只找到了油菜种子，乌桕树苗，却是没有辣椒的音信。
油菜籽花了3两买了400斤，乌桕树苗花了18两买了200棵，这些共给商队50两寻找费和运费。
家里十亩地不再佃，全部自家种，请了帮工种了冬小麦，油菜籽虽然寻到，可过了播种时间，只能明年中。
这些事也不过是心念电转间便思考完毕。
屋里主要是林王氏和徐秀莲在聊，林姝她们附和。
半刻钟左右，周水芹把姜撞奶和配料全部端了上来。
“这是？”林王氏看着眼前的甜品目露惊艳。
纯白色的小碗，里面是乳白色如凝脂般紧实的质地，边缘凝着浅色姜黄色。
颗颗圆润的红豆像一粒粒玛瑙，表面有一层浓浓的蜜浆，隐约能看见金黄色的桂花。
“这是蜜渍姜撞奶，伯娘尝尝可还能入口？”林姝拿起勺子轻轻舀了一勺放入口中。
之前做过一次用的是羊奶，临近过年，昨日居然在骡马市居然买到了牛奶。
王二柱守了一天才抢到五斤。
羊奶腥味再如何去的好，可终究是羊奶，今日牛奶做的实在好吃。
姜汁有了牛奶的调和，去了辛辣只余暖意与回甘。
牛奶有了姜汁的中和，奶中本就不多的腥味被彻底祛除，只余醇厚与鲜甜。
混合着蜜渍红豆的绵密花香、蜜香，这一碗下去，仿佛能驱赶掉冬日所有的寒冷，拂去心中所有的阴霾。
“竟是这个味道？完全想不到。”林王氏愣着又吃了一口。
张淑慧眼睛亮晶晶看着林姝:“好妹妹把方子卖给我可好？”
“对，把方子卖给我们。”林王氏马上说。
听他们要买方子，林姝哭笑不得:“这东西简单，听名字，尝味道，咱们自己便能尝个差不多。”
“若是来个厨子，吃完了便该知晓做法，谈何买不买的，万不用