10. 百味元宵
章英睿认识了一个神奇的大姐姐，第一眼见上去，只觉得她是个特别随和的人。
聊了几句，便觉得她特别好，语出惊人，很想跟她多说几句话，但是不得不走了，本以为不会再见面，结果那天却又听大娘子和父亲母亲说起，他听了几句便知是那姓孔的姐姐，不知怎么的，大娘子虽然很难过，但父亲母亲眼中却似是冒出了火光！
大娘子走了，父亲母亲还在讨论，章英睿便说了。他知道，父亲母亲经常背着他偷偷玩！看什么斗蛐蛐儿斗鸡！却对他一脸严肃，不让他玩这玩那。可提起这孔姐姐，父亲母亲不仅不责怪他，还表扬他！
孔姐姐当真是个极好的人！提起她，父亲母亲都不严肃了！真不愧是孔姐姐！
章英睿因此更喜欢了。
请孔姐姐来家里吃元宵，对章家来说都是莫大的荣幸！
章英睿不知道，此时此刻他的目光已经跟他爹娘一样火热了。
孔青锦最终还是先吃了最普通常见的一款，芝麻馅，一口咬下去，里面的汤汁立刻流了出来，甜，香，是熟悉的味道，比她在现代吃的要淡一些，一点也不腻，外面的糯米皮很薄厚适中，糯糯的，口感很好。
章家一家三口满怀期待地看着她咬下第一口，章夫人迫不及待地问道：“孔姑娘，如何？”
孔青锦点点头，“味道很不错。”
章夫人脸上露出欣喜之色，赶紧把红豆沙馅的推到她面前，“那再尝尝这个！”
孔青锦用勺子舀起一个吃了，里面的红豆沙磨得很细腻，但颗粒感并没有消失，有非常强烈的存在感。
吃完豆沙馅的，孔青锦拉过一碗五仁馅的。
以前在现代的时候，她吃过五仁月饼，小时候，每到中秋佳节，父母都会买这个，但她不喜欢吃，因为这种月饼每咬一口就疯狂掉渣，总是吃得到处都是，而且里面的馅料总是会掺上个红绿色的糖，那个东西酸酸的，她不喜欢。
不知道这里的五仁元宵是哪五仁，她咬了一口，五仁元宵不像前面那两种元宵，咬开之后汤汁就流出来，五仁并没有切地很碎，咬开甚至还有花生碎掉出来，在品尝到甜味的同时，孔青锦还尝到了淡淡的咸味。
“这个！”她叫道，“这个好吃！”
章英睿也立刻舀起一个五仁元宵送进嘴里，边嚼边说，“嗯，麻叔做的果然好吃，不过，这次味道怎么跟之前不太一样？咸咸的……”
章夫人也吃了一个，道：“我倒觉得，有点咸味好吃。”
她把麻叔喊了过来，问他这次做五仁元宵是怎么做的。
“回夫人的话，这次五仁依旧是放的核桃仁，瓜子仁，花生仁，芝麻仁，杏仁五样，其中花生仁提前拿盐干炒过，带着盐粒子包进去的，自然是有股咸味，不知味道可还好？”
孔青锦喃喃道：“好……好极了。”
她又吃了好几个五仁元宵，好吃是真的，不过实是真的实，热量也是真的大，她决定留着肚子尝尝接下来几种。
她拿过一碗山楂泥味的，上一次吃山楂，应该还是之前吃糖葫芦那次。
孔青锦咬了一口，“唔”了一声，这山楂泥，竟是冰冰凉凉的口感！
“这、这是怎么做的？！”孔青锦疑惑道。
山楂泥馅的比她前面吃的几个都要清爽。
麻叔道：“山楂提前打碎成泥，用冰块冰着，置于室外，天寒地冻，致使其完全成块，包入糯米皮后，迅速下锅，这个时候是最关键的，必须得挑准时候捞出来，长了不行，短了也不可，唯有如此，才能保持山楂泥的口感。”
孔青锦心里叹道，这家厨子果真是有点水平，简单的元宵都能做得这么好吃。
吃完这几样甜的，孔青锦颤颤巍巍地看向了那几样蔬菜肉的。
既然甜的如此美味，咸的，应该也差不到哪里！
孔青锦抱着这样的心态，先拿过那鸡肉馅的。
咸味元宵全都整齐地摆在盘子里，不是下水煮的，而是煎的，不对，是烤的，四面金黄，一列五个，用签子串在一起，孔青锦拿起一串，照例先咬了一半，糯米皮比别的要稍薄些，熟透了，口感香里面的鸡肉很嫩，似乎也是烤的，味道比她想象中要好。
她咬了第二口，里边的鸡肉还烫烫的，她呼了几口气，频频点头，糯米皮和嫩鸡肉的口感莫名的搭配。
“这鸡肉是专门挑过的吧？”她问。
一旁的麻叔道：“正是，鸡肉是窑鸡烤出来的，只用鸡腿肉包，提前浸入酱汁，串好之后置于火上烤一会儿便是这般口感。”
因为要做这一顿鸡肉馅元宵，家中的侍从可有口福了，其余部分的鸡肉全被老爷赏给了大家，侍从们因此幸福了好几天。
孔青锦吃完整整一串，嘴里味道还留着，让人忍不住还想吃一串。
但她忍住了，她要先尝尝萝卜猪肉的。
因为鸡肉馅的，她对这萝卜猪肉的也产生了很大的期待。
萝卜猪肉的确是煎的，横躺在盘里，一个连着一个，也是金黄的样子，孔青锦用勺子叉开一个，咬了一口，糯米皮是硬的，里边萝卜是脆的，猪肉则是很好的包裹住了萝卜，如果不看糯米皮，倒像是萝卜馅的丸子，她仔细看了一下，立刻睁大了眼睛，这萝卜，是生的！
白萝卜水分很多，还有一股淡淡的辣味，辣味是神来之笔，谁能想到吃元宵能吃到辣的呢！
咸味主要来自外边的猪肉，猪肉是提前水煮好的，没有腥味，好吃！
品完六种，孔青锦心中最满意最喜欢的是山楂泥馅的，冰冰凉凉的口感真的很舒适，好像体验到了在冬天吃冰淇凌的幸福。
这时，孔青锦才突然发现章家三口还在紧张地盯着她呢，生怕她不满意似的，“不要光看着我了，你们也吃，章夫人，章老爷，还有小睿哥儿……”
听到孔青锦叫他的名字，章英睿立刻停止了腰板。
“谢谢你们今日款待我，真的，真的很好吃。”孔青锦笑容灿烂，向着一家三口表达她内心诚挚的感谢。
三人这才如释重负，纷纷拿起筷子勺子吃元宵。
章英睿吃了几个五仁元宵，便撑得靠在了椅背上，哀叫道：“为何孔姐姐能吃那么多，我吃几个就不行了？为什么……”
孔青锦：“你还小，自然是吃的少了。”
“那我长大了就能像孔姐姐一样吃得那么多吗？”
“嗯……也不一定吧。”孔青锦道，“其实只要你有喜欢美食的心，吃多少都无所谓啊。”
章英睿似