90. [锁] [此章节已锁]
时小萤张口便要吃番茄蘸白糖,番茄的果蒂被摘下,苍绿的果蒂蜷曲成枯黄,在暗夜里成星芒,像她眨着的眼里星光,躺着像摘下的番茄梗星星,若是五个番茄梗环绕成一圈,那像极了映马蒂斯画的《舞者》,
林翊楠用叉子怼进果蒂放在火上蒸烤,等待番茄的薄膜因失水而皲裂,被炙烤到的部分会格外熟透,烤得太熟会失去了水润的清甜。
只是烤得不均匀,导致有些地方仍旧浑然一体,他无法分开果肉与汁水细碎的红媚,又没法用力,因为一用力反而把番茄的果肉扣下进指尖,令他无奈。
林翊楠恍惚像是在给番茄剖腹产,要不然怎么会涌动这么多的羊水与鲜红,刀锋利落一剖两半,藏着一池晶莹剔透的红池塘,放射状的籽室,排列整齐得像待发育的胚胎,颗粒都不分明,粘腻在水里没有姿态,像是游着的绿鱼。
这一幕像印象画的《日出》,落日圆映在水中潋滟的模样,与丰沛汁水的番茄如出一辙。也难怪,第一位品尝番茄的是一位画家。
番茄也叫狼桃,太过鲜艳漂亮的颜色,似乎是生来带着剧毒的,如梦似幻的蘑菇便是一种警醒,而画家本来就沉醉在幻觉里,他吃到了番茄酸甜多汁的果肉,那何尝美味得不像是另一种幻觉。
时静萤开口,除了颗粒分明的白糖与番茄成为一时兴起的调味,她晚饭想吃到番茄炒豆角。
番茄,一种被误会有毒的食物。
豆角,一种炒不熟有毒的食物。
林翊楠本以为番茄只会跟鸡蛋成为固定组合,没想到被时静萤生生拆散,林翊楠问,“要沙瓤,还是要多汁?”
这让时静萤陷入纠结,“好像在挑西瓜。”
“粉柿比较沙,比较绵,类似番茄炒鸡蛋这样的好吃,偏橙红色这种,要硬一点,比较耐煮,可烧牛腩。”
“那粉一点的。”时静萤思索了片刻,“至于牛腩,今天晚饭想烧一个牛肉。”对于想要吃什么,她总是食思泉涌,毫不拖延。
“今天打算带熙耀跟心怡姐去诊所那吃饭,雅馨也来蹭饭。”
“什么时候约的,我怎么不知道?”林翊楠问道。
“这两天大姨提起,诊所隔壁的店的花店倒闭了,我得重新出租。”时静萤大口吞食着嫣红的番茄。
“心怡姐做了新品,陈嘉辞跟慕斯两个人吃着开心,谁知道三人同框的画面被拍得暧昧缱绻,这两人的名气更是添了一把火,无中生有的传言越来越多,不少人去扒心怡姐的过去。”时静萤往番茄上撒了些白糖,很快渗入番茄水汁里,“她想租我那店面自己干。”
时静萤买下大姨诊所的隔壁店面,这地方离雅馨上学的地方不远,二楼是江雅馨的住的,谁知道突然装修准备开店,江雅馨不得已住在学校,躲避乒乒乓乓的装修,新开的是家螺蛳粉店,江雅馨苦螺蛳粉臭已久,趁着螺蛳粉店倒闭,时静萤立马出手拿下,转手租给了一家花店兼咖啡店老板。
“隔壁开花店的小姑娘,情人节被打击到的,有个男的嫌她那的玫瑰花太贵,跑来我们这抓玫瑰花,还美其名曰要让爱进入对方的身体。”
雅馨进来,笑着说道:“我听到了,我装顾客说还不如买金银花,有金有银还有花,喝了祛火,就怕他对象下头。”说着雅馨转头向时静萤撒娇:“姐,厨房好香,你煲汤了?”
“田七煲鸡汤。”时静萤看她嘴角飞快了瘪了下去,安慰道:“还有炖牛肉,洗手完就好吃了。这一锅还是熙耀姐亲手做的,她最近对药膳感兴趣,但又有些担心怕不合适体质,找了大姨推荐的药膳,在药房里抓好了剂量来的。”
陈心怡闻言抬头:“药膳啊,这倒可以尝试一下。”
朱熙耀飞快计算着,“花店装潢得不错,除了店名要改,里面的也不用大动干戈,你要是做药膳,隔壁就是诊所,其实也不错,客人如果来拿药,闲着无聊还能在店里坐坐。只是,虽说药食同源,但是药三分毒,还是有些门槛的。”
“我学的就是中药专业,我有职业资格证书的,只是那家医院待得辛苦,流产以后,不想再进医院了。”陈心怡摇了摇头。
“按这样看来,药膳很适合你了,只是下午茶的小甜点跟药膳还是有点差距的。”
陈心怡笑着说道:“药食同源,做些黄芪养生包、麦冬吐司这样的药膳面包,面包馅料也可以尝试加些,红枣枸杞、芡实、山楂馅。”
时静萤端了炖牛肉,放下后说道:“只是顾客多了,难免手忙脚乱,你要是做了阿胶面包,脾胃虚寒的人反而是吃不得的。”
“你这样说,我得好好研究一下菜单才是,若是用料不足,药膳也成了噱头了。”陈心怡一时兴起也冷静了下来。
雅馨心急,夹了块牛肉被烫得直哈气,惹得众人笑,口齿不清的说着,“好烫,好吃。”两个词含糊在她嘴里,说什么也听不清,一脸吃了好几块,才转头望向时静萤问道:“姐你放了什么,我吃过的炖牛肉不少了,还是你做的好吃。”
“草果增香,山楂催熟软烂,甘草去油腻,还放了些白蔻、小茴香、香叶,这些别的店应该也放。”时静萤笑得狡黠,“只是我放了一味白芷进去,去腥增香,除异味,是炖牛肉里的点睛之笔。”
“可惜这田七煲鸡汤,我实在吃不来。还是当归排骨汤、花旗参炖鸡好,鸡肉好吃,汤也好喝。”
陈心怡笑着说道:“田七性温,味甘微苦,补益气血,对疲劳乏力、贫血的人是很好的,尤其是产后、病后体虚的人。血瘀引起的痛经的女生吃这个也是有处的,哪怕是感冒的人,田七中的多糖可激活免疫细胞,鸡肉的氨基酸和锌元素能提升抗病能力。只是因为田七活血,孕妇、经期血量过多者慎用。”
“我是喜欢这个味道的,田七的苦味很特别,感觉能让鸡汤变得更鲜,入口虽然有药材的微苦和鸡肉油脂的鲜香,但细细品尝,田七的苦味被慢发的鸡肉香取代,正因这淡淡药香,吃起来才清爽不腻。”
闻言,雅馨尝试,以失败告终。
时静萤安慰道:“你不爱吃这个也好,田七的用量对你来说多了一些,你最近嚷嚷着有口腔溃疡,易上火、口舌生疮的人,田七是需要减少用量的。”
朱熙耀闷不做声,颇为爱吃,安安静静的喝了一大碗,雅馨一看炖牛肉猛然变少,两人差点抢起来。
朱熙耀扭头跟陈心怡说道:“你开药膳店我第一个支持你,你要是开了,我天天来捧场。”
“我还以为你跟着我姐学,打算天天自己做呢。”雅馨气得鼓着脸,看她抢走了最后的炖牛肉。
朱熙耀咽下最后一口,“我有个亲戚,平时就爱研究煲汤,祛湿的海风藤,谁知道喝了以后胸痛、昏迷不醒,送到医院说断肠草中毒,人啊就这么吃死了,