4. 七星灶建成了
周夫人紧紧握住她的手,说道:“你的心我全都知道,事关你大哥的安危,容不得我再说什么虚伪的话,我内心里是希望你能帮帮你大哥。好孩子你主动提出来,我心里很感动。在你小院里设立小厨房也好,只是不要太劳累了。我另外再派两个厨娘去你那里帮忙,你觉得如何?”
有人帮忙会更加轻松,东厢房还有几间空房,两人也能住的下。杨元曦点头应下,笑着回道:“多谢太太成全,只是我还有一件事求太太。”
周夫人说道:“在我这里没有什么不能说的,我一定给你办到。”
杨元曦道:“我姨娘在时,曾在篱落院种一些草药,不为别的,只是给自己找些事情做。自从姨娘走后,那片地几乎都荒芜了,我看着于心不忍,想要重新开垦。种些蔬菜劳作解闷,自己也可以吃个新鲜。”
周夫人先是点点头,很认同她说的,随后笑道:“园日涉以成趣,昔日陶靖节便以此为乐,这很好。你喜欢便随你去种些什么,需要采买什么工具只管和我说,我让管家给你送去。或者你想出去逛逛,等明日你大姐姐和祖母从寺庙回来,让她领着你们出去也就好了。”
杨元曦最期待的两件事情,就这样被周夫人准许了,她忍不住露出小牙,声音脆生生的带着雀跃:“谢谢太太。”
她眼里闪着笑意,亮晶晶的,周夫人似乎被她感染,嘴角微微弯了一下。
事情说完,杨元曦便告辞回去了。临走,周夫人送她一匣银锭子,另外还有一对翡翠如意缠枝玉镯,一支金海棠珠花步摇,绫罗绸缎等布匹,让人抱着送到了篱落院。
连珠送她回来后,心里禁不住欢喜,双手合十,长长叹了一口气念道:“阿弥陀佛,大公子今日吃了一小碗东西,一点也没有不舒服。”
周夫人这会心情好了很多,打趣她道:“可不能把元曦的功劳算到佛祖身上。”
连珠笑着说:“太太说的是,这全靠三姑娘做饭既新奇又好吃。”
周夫人和她说笑几句,便安排她给元曦挑两个厨娘,要两个听话的。一边让人喊来管家刘金,让他去篱落院帮忙看看如何建造小厨房。
篱落院
明月靠在堂屋门口的柱子前坐着,一边绣花,一边往远门口看。一朵茶花刚绣完,就见姑娘身后浩浩荡荡跟着一群人回来。
她忙起身将小杌子搬到墙边,只见托盘上放了许多贵重的东西,她心想好多啊,姑娘做的饭一定很好吃,这些都是太太的赏赐。
东西放到指定的位置之后,那些人也就走了。
明月在心里为姑娘高兴,就听姑娘道:“小月牙,你在那里笑什么?过来,我有事情安排你。”
明月走到杨元曦跟前,认真回话道:“我想着姑娘做的饭一定很好吃,大公子爱吃,所以太太才赏赐这么多东西。我为姑娘高兴,因而才笑。姑娘有什么事情吩咐我做?”
杨元曦道:“你帮我磨墨,我要作画。太太答应我在咱们院子里设立一个小厨房,我试着将小厨房的样子画出来。”
杨元曦记得往常原身写字时,都是明月陪着她做这些事情。因此,仍将这个活派给明月。再者,明月是小孩,自己就算露出什么破绽她也不一定觉得奇怪。
“是。”明月应道。
杨元曦走到书案前,先抽出一张纸铺在桌面上,然后发呆,她想起了在博物馆参观的七星灶,那是古代最早的集成灶。
七星灶烹饪区在前,烧火区在后。烧火不需要风箱,而是通过负压原理,把烟雾排到室外,做饭时没有烟雾缭绕,干净方便。
七星灶有七个孔,三大四小。三个大灶主要用来炒菜,炖菜,蒸馒头。四个小灶头用来温水并且下面是没有火源来的,主要是靠三大灶的余热将水加热,省柴省力。这样以来,她洗澡用水也就非常方便了。
待明月磨好了磨,杨元曦便将七星灶大致的形状画了出来。只是毛笔笔尖软软的,她画的线条曲曲折折,有点难看,但是可以看出来七星灶的模样。
具体的细节她不是很了解,就连铁锅的尺寸也不是很清楚,到时候需要和搭建灶台的工匠说清楚她的需求,应该问题不大。
另外杨元曦又画了一个平底铁锅的样式,之后放下毛笔,俯身吹了吹墨迹,看着自己的大作,心里还是很得意的。
一会儿茉莉过来道:“姑娘,管家来了,正在门外候着,想问问姑娘打算如何建造灶台。”
杨元曦将画稿收了折叠好,随茉莉出来。
管家很客气的向她问好,先说了自己的来由,便道:“姑娘是想沿用大厨房的那种格局,或者有什么想法也可以说出来。”
杨元曦将画稿递给他:“我想要这种灶台。”
接着便将七星灶的原理和她要达到的要求说给管家听。
管家听着三姑娘所说,心里惊讶,再没有比这种七星灶更好的了。他看着画稿,频频点头,只是他也不甚清楚灶台的事情,用心记下三姑娘的要求,说道:“我记下了,这便让工匠们琢磨琢磨,一定俺姑娘的要求来做。”
杨元曦笑着道:“这样便好,另外我还要打造铁锅。你看,这些灶眼都要装上铁锅,这铁锅是用来炒菜的,所以不要太厚,要薄壁熟铁,一定让工匠们算好尺寸。另外,七星灶旁边还要一个炉灶,这个炉灶要配一个平底锅,就是画稿那样的,上面带有手柄。”
铁锅炒菜?
铁锅有吗?
倒是有的,只是生铁铁锅壁厚如盾,做饭极慢,很少人用。
他听说只有御膳房的御厨会用铁锅炒菜,就连国公府都没有请到会用铁锅炒菜的厨子。
炒菜是个什么滋味,他更是听都没有听说过。
大家用的都是铁铸重鼎,瓦罐之类。吃的也是蒸的,煮的,烤的。
从七星灶到铁锅,管家听到的都是新鲜的。心想三姑娘从前不显山不显水,病了一场后,居然有这么多奇思妙想。
他也只是随便感慨了一下