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《乔安安小吃店[美食]》

17. 鲜肉小笼包

小吃街不算很长,呈喇叭状,大口的那边对着市刑警支队,另一头对着学校。

大家都喜欢在学校门口那边挤着摆摊,都以为小孩子的钱好赚。即便隔了很短的时间就能看见换了一批摊子,也有前仆后继的人挤在这里摆摊卖小吃。

乔满则反其道而行,依旧摆在了市刑警支队这边。

从这边走的大多是一些需要上早班的工人,他们买早餐只要求一个量大管饱还便宜,在这头摆摊的大多是大饼卷菜、烧饼夹菜之类的。他们也不是单单赚这边的钱,等这边结束,他们就推车去了学校那边。不过到时候也没什么好位置了。

早上六点,工人们三三两两地从小区里走了过来,提着安全帽,说着昨晚刷到的心灵鸡汤。

进了11月,虽说还没上冻,许多工地也都停工了,早上出来买早点的工人比上个月可少了不少。

他们有自己熟悉的摊子,或者去要一个烧饼夹菜,醋溜土豆丝、炝炒莲花白,酱油粉条、胡萝卜鸡丝……五块钱三个菜,可劲儿往巴掌大小的烧饼里夹。

有对自己好点的,还要再来两块酱色的红烧肉,和卤蛋,看着是不好看,但是油大盐重,适合他们这些干体力活的人,关键是便宜啊!

因此,乔满周边这些摊子上瞬间长满了人,就连卖粥大姐都开单了,只有乔满的餐车前冷冷清清。

大姐敲了敲餐车的门,问道:“我还以为你不出摊了,没想到你比以前更早了。”

乔满下车,看见还有另一个脸生的大姐,才听卖粥大姐介绍:“她姓周,秦省人。我俩原来在一起打过工。我这不是不干了吗,她准备买了我的餐车,接手这摊生意。对了,她老公就是在这小吃街里卖炒凉皮的。”

她又给周大姐介绍了乔满,周大姐满脸笑容,挤得眼尾都是褶子,对乔满一顿夸:“小乔长得真漂亮,看着还挺小的,有对象了吗?我听说你自己拉扯个孩子,太不容易了,我有个侄子……”

她还没说完就被卖粥大姐拼命拉开,看见乔满脸冷了下来,她使劲儿地给她使眼色让她闭嘴。

周大姐撇了一下嘴,想起卖粥大姐那天偶然听到卖粥大姐说的一天的营业额,憋着没继续说话。

要不是能从这小媳妇身上挣点钱,她才不过来赔笑脸呢!在这摆什么脸色架子,给谁看呢!本来就是离婚带娃,还不让说了?

周大姐揣着手,退后半步,就这么冷冷地看着她们。

乔满看了周大姐一眼,也明白卖粥大姐带这位来打招呼的意思,看样子是想帮这位周大姐一把,让她接着和周大姐合作。

和卖粥大姐寒暄了两句,卖粥大姐问她:“现在这个时间他们都不吃这些,要不你去小学校那边卖?”

乔满跺跺脚:“那边也打头有个卖小笼包的店,我就不抢他生意了,都不容易。”

卖粥大姐点头,“也是。”

她是知道乔满的手艺的,别说那包子得有多好吃了,她第一次拿回去包子之后,她才知道原来她女儿不是挑食,是一直没遇到好吃的。

就连她自己家后来都在订乔满的包子。虽说后面不是她包的了,味道没那么惊艳,但也比市面上的包子强不少。

不提这些,单单是乔满指点了一下她熬粥的小技巧,那粥都比以前好喝浓稠许多,甚至不用加碱面;就连豆浆都比以前香浓了些。

这些卖粥大姐知道,也和周大姐提过一嘴,但周大姐没当回事。

都是做餐饮小吃的,都明白其中的道道——好肉不做馅儿,肉不好有味道,就得拼命放香料呗,更何况现在更方便了,那“一滴香”滴在菜里,能香出二里地去。

她这个前同事啊什么都好,人也是个老好人,所说是呈着这小媳妇的情,但咱也是老老实实做生意的人,市场都打下来了,还愁卖不出去?

也不用这么低三下四地迎合着这小媳妇吧。

周大姐斜眼看着乔满,一直撇这嘴,以为乔满看不见,给了乔满一个白眼。

她没想到,末世来的乔满眼神极好,即便周大姐躲在阴影里,她也看了个一清二楚。

乔满嘴角翘了翘,听卖粥大姐说起以后再合作的事,没接茬,绕开了话题。

要不是看在卖粥大姐的面子上,她直接就骂人了。

卖粥大姐也有眼色,叹了口气,反正她也尽力帮了忙,不成就算了。

她拉着乔满往前走了一截,小声说:“大姐对不住你,她以前不这样的……哎,大姐又欠你个大人情,以后你有什么事能用到我的,就找我,别跟大姐客气。别的不说,我好赖在这摆摊也挺多年了,这里面的人我都熟。”

乔满还真有点想法,她笑着摇头:“没事。对了,小吃街里卖牛肉面那家的房东,您熟吗?”

大姐一愣,“熟啊,他爹还是我家老头子的师父呢,老爷子七级钳工,可厉害了。他家人品也不错,怎么了?”

卖粥大姐纳闷,想着那房东都快四十了,虽然现在还是单身,但也太不般配了,她要是个大姑娘都看不上啊……

乔满笑笑:“听说牛肉面过年就不干了,我想租下来。”

卖粥大姐懵了一会儿,一拍大腿:“这事包给大姐你放心。”

乔满回了车里,周大姐凑过来:“你刚才干嘛呢,又拍胸脯又拍大腿的,是为了我的事给人打保证吗,我可跟你说,我可不……”

“跟你没关系,你不和人家合作就卖好你的粥得了。”卖粥大姐语气也不像原来那么热络了。

周大姐一听,立刻不干了:“她还不合作了?凭什么啊!没有粥搭配着,她包子卖得出去吗!”

卖粥大姐一听,摔了手里的勺子,“周凤兰,你现在怎么变成这样了?你好好掂量掂量,人家那是帮着我卖粥才出的什么套餐,你以为人家厨艺这么好,又会做买卖,自己不会干吗!”

卖粥大姐这种脾气好的老好人难得发火,周凤兰被指着鼻子骂,她还真有点害怕。

她嗫嚅着转移了话题:“你消消气,我就是气她不识好歹。你看她一个小媳妇,自己带着孩子多不容易,我好心好意给她介绍对象,她还不领情。”

卖粥大姐也冷了脸:“你那侄子连个正式工作都没有,现在还在家里啃老,你也好意思介绍?”

“那咋了!”提到侄子,周凤兰声音高了八度,“我侄子那可是正经大学毕业生,我记得你说她才高中毕业!我侄子配她绰绰有余!”

“我那是说人家虽然只有高中文凭,但是人家小乔聪明厉害,厨艺好还会做生意!大学生怎么了,你以为还是过去啊,现在遍地都是大学生!”

卖粥大姐也不傻,她也说得很大声,生怕乔满误会。

乔满其实没怎么把周凤兰放在心上,这种人一看就是冲着利益来的,只要不让她如愿断了她梦想中的财路,比杀了她还难受。

她在末世打拼这么多年,像这样的对手都不需要她出手解决。<

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