第134章 同吃锅子，看中大山

直到几人进了院子关上门，隔绝视线，沈碧桃才不情不愿跟着陈木匠离开。

走在前面的陈木匠一心琢磨着林棠枝订的桌椅，没注意落后半步的沈碧桃频频回头，恋恋不舍地看着白掌柜停在林棠枝家门口那辆装饰华丽的马车。

院内的几人并不知道沈碧桃的心思。

白掌柜带来的小厮把桌椅安排在阴凉地，白夫人顺势坐下，林棠枝叫了三丫四丫陪白夫人说话，自己则钻进厨房准备吃食。

三丫乖巧，四丫嘴甜，没一会儿就把白夫人哄得眉开眼笑。

“林妹子，你家这俩丫头真招人喜欢。”

林棠枝的声音从厨房里传来：“白夫人不嫌她们吵闹就好。”

今儿在镇上买了不少豆酱和猪板油，林棠枝想着顺势熬一些豆酱口味的底料，做成两种不同口味。时间紧，就算底料没凝固，放到锅里煮上菜估计也大差不差。

白掌柜一行人也讲究，只在院里，小厨房连半步都未靠近。

他指挥着小厮在院里洗菜，自己则到处转悠，一会揪根草喂喂兔子，一会逗逗鸡，一会想摸咪咪脑袋，被它跑开了，根本不给摸。

一大块洗干净的猪板油被切好丢在大铁锅里熬出猪油。

豆酱口味的底料和昨儿做的差不多，没一会就盛到了新买的海碗里，香味从小厨房里飘出来，院内的几人都坐不住了。

白夫人狠狠吸了吸鼻子。

“真香啊，醉丰年烧肉都没这个香味。”

四丫道：“昨天我们就吃了锅子，把肉放在里面烧，可好吃了，菜也好吃，吃起来还有肉味。”

三丫性子比四丫慢热些，笑着点点头。

“好吃。”

白夫人更期待了，之前绣花鞋上沾染泥巴的那点不快，也因为有新鲜吃食可以享用，消失得无影无踪。

小厮洗完菜和肉，站在院内问林棠枝：“林娘子，可还有什么活儿要干的？”

两个锅都占了，没办法蒸米饭也没办法贴饼子，林棠枝想着擀一些面条丢进锅里煮了，带上肉和蔬菜一起吃，应当味道也不错。

“大山，你把白面提出去。咱们和些面，做手擀面丢进锅子里煮。”

熬好的底料在放凉，林棠枝把菜刀和菜板搬到外面。

都到院子里，白掌柜和白夫人便没什么顾忌，围过来看林棠枝捣鼓新鲜吃食。

林棠枝手脚麻利地切着肉。

“昨儿中午是把整块肉丢进去煮，今儿把这些肉一部分切成薄片，一部分整

听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦

块，看看哪种煮起来更好吃些。”

白夫人点点头：“我觉得应该薄片的更好吃，味道容易煮进去。按照你给的法子，客人一边吃一边涮，薄片的也好煮些。”

白掌柜想的则是另一个角度。

“切成薄片，铺满一盘子也用不了多少肉，成本就下来了。”

林棠枝把切成薄片的肉装进白掌柜带来的盘子里。

“若是摆得好看些，薄片价格反而可以比肉多的卖得贵。一般有钱人家，或者官老爷家点这种会多，省城会比县城里好卖。”

具体怎么摆，林棠枝没说。

越少越贵这个概念，也是从空间里的书上看到的。起初她不明白，想起上一世京城那些贵夫人小姐为了显得自己品味高，特意追求旁人都不怎么知道的精美物件和吃食，哪怕为此花费大量银子也在所不惜，她也就明白了。

只要能满足这种需求，就不怕没银子赚。

醉丰年那么多厨子，少不了会摆盘的人。

林棠枝懂的道理，白掌柜也是一点就透，甚至还能举一反三：“不光肉能这么摆，蔬菜，蘑菇，甚至手擀面都行。还可以把肉，蔬菜，蘑菇这些涮菜随意组合，造型做得好些，请秀才取个好听的名字，价格自然也能往高了定。”

不光是锅子，醉丰年的其他菜品也可以按照这个思路推新。

天灾年日子难过，那也仅限于百姓日子。

那些个有钱有权的人，个个日子过得舒坦。当地旱，就从外地运水运菜。

只要银子花下去，什么好东西买不到？<