34.第 34 章
这场暴雪过后,眼看就要过年了,衙门里的公务也暂时告一段落。
昌阳县连日放晴,积雪也消融大半。
秦明彦见天气不错,打算趁天冷,吃个热闹的火锅。
他提前画了图纸,找人打制了专用的铜锅,又兴致勃勃地准备了各种火锅食材。
火锅的精髓就是大家聚在一起,热热闹闹吃喝,一边闲聊唠嗑,一边等食材在锅里煮熟。
秦明彦不仅叫上陆阙,将县衙里知情的几位都邀请过来,一起热闹地吃顿火锅。
屋内炭火烧得正旺,巨大的铜锅置于圆桌中间,锅里正咕噜咕噜的翻腾着。
秦明彦给特意准备了清汤与红油两种锅底,毕竟阿雀怀着孕,不宜辛辣。
并将清汤的锅底放在陆阙面前。
然后开始往锅里下各种食材,一边介绍道:“这是火锅,吃的时候,将新鲜食材直接放进火锅里,想吃什么就煮什么,煮熟了就可以捞出来直接吃。”
“是我家那边冬天很受欢迎的吃法。”秦明彦对他眨了眨眼。
陆阙意识到,他说的是后世。
趁着锅里的菜在煮着,秦明彦殷切地给陆阙调了一份蘸料。
闫叔坐在一旁,看着两人互动,欣慰地捋着胡子。
他身旁的炉子上烧着热水,水开后,便拿起一壶昌阳白,熟练地往酒中兑入热水。
见身旁的钟兴阁面露诧异,闫叔嘿嘿一笑,解释道:“钟大人还没尝过,这昌阳县名酒吧?”
钟兴阁摇了摇头,他来昌阳县这么久,一直在忙碌奔波,还没来得及品尝当地的名菜名酒。
此时昌阳白的酒香,随着热气外散发开来。
闫叔笑呵呵地解释道:“这酒烈得很,寻常人喝一杯就会醉,不兑些热水,待会这饭也不用吃了,几杯下去,你们一个个都要趴在桌底了。”
一旁坐着的青壶闻言,暗自撇了撇嘴,心道:觉得昌阳白烈,就去喝昌阳红啊。
还往里面兑水,真是白瞎了蒸馏的柴火。
在闫叔眼里,钟兴阁这样的官员,无疑是个勤勉实干的好官,对方办的两件差事都颇为亮眼。
说着,他晃了晃酒壶,给钟兴阁的酒杯满上,道:“钟大人请。”
钟兴阁协调公务时,和这位闫师爷打过交道,也不再客套,拿起酒杯,道:“闫师爷请。”
陆阙给闫叔一个师爷的名头,让他能名正言顺地帮他处理事务。
两个人当即碰杯喝了起来。
闫叔喝完后喟叹了一声,道:“冬天就是要喝热酒,暖暖身子。”
说完,挨个给桌上众人倒酒,道:“来来来,今日难得闲暇,大家都放开点。”
钟兴阁仔细品了品,虽说里面掺了热水,但还是有几分烈度,而且这酒确实好喝。
难怪能在京城被人争相追捧。
钟兴阁抬起头,就看到陆阙笑吟吟地端起酒杯,就要喝下。
“等等!”钟兴阁是下意识地起身阻止。
陆阙动作顿了顿,抬眼看着钟兴阁,微微皱眉。
这个家伙又想说什么话?教训没吃够?
桌上众人也纷纷看过来。
钟兴阁意识到自己身份尴尬,还是硬着头皮劝道:“陆大人,你怀着孩子,就不要喝酒了,对孩子不好。”
闫叔立刻意识到是自己的疏忽,的确不该让陆阙喝酒,起身道:“是老夫的过错,老夫自罚三杯。”
说着,给自己连倒了三杯酒,仰头喝下。
陆阙目光在钟兴阁脸上停留片刻,看到对方脸上的不自在,见他确实是出于关切,颇为意外。
他放下酒杯,随手将酒泼在地上,笑道:“钟大人提醒的是,是我疏忽了,这酒便不喝了。”
青壶赶忙上前接过杯子,用热水冲洗残留的酒液,道:“小人准备了梨汤,老爷喝点梨汤吧。”
陆阙点了点头,道:“那我就以梨汤代酒,敬建安兄一杯。”
钟兴阁立刻和陆阙碰了一杯,喝下酒,才暗暗松了口气,重新落座。
方才那一瞬,他真怕陆阙借此发作。
他势单力薄,也只能受着。
秦明彦并未察觉刚刚的机锋,还盯着锅里的菜,赶紧招呼大家道:“大家先吃菜,这青菜煮烂了就不好吃了。”
说着,用公筷给陆阙碗里夹菜,挑的都是陆阙喜欢的。
陆阙夹起便要吃,秦明彦又赶紧提醒道:“阿雀,你这是清汤锅,味道比较淡,可以先蘸料。”
陆阙闻言将蔬菜放进蘸料里滚了滚,抬眼看他,道:“这样?”
“对,小心烫,”秦明彦笑道,“我调的这蘸料,绝对好吃。”
陆阙莞尔一笑,尝过后称赞道:“确实好吃。”
另一边,其他人吃的辣锅更是热闹。
因为这个时代还没有辣椒,秦明彦用花椒、茱萸以及生姜葱段做了锅底,辅以八角桂皮调味,辣度也不低。
火锅的热气在面前升腾。
一个个辣的面红耳赤,大呼过瘾,不断地往锅里加片好的羊肉。
秦明彦确认清汤锅里的肉,都熟透了,才将涮好的羊肉,放进陆阙的餐盘里。
陆阙蘸酱料,尝了一口,点了点头,道:“确实好吃。”
“咳咳,”陆阙忽然轻咳两声,他被火锅升起的辣气呛到。
秦明彦立刻放下筷子,紧张地轻拍他的后背,又将温热的梨汤递到他唇边,道:“慢点,别呛到了。”
陆阙就着他的手喝了两口,摆了摆手,示意无妨。
钟兴阁坐在对面,也吃着火锅,和吵闹的众人格格不入,一杯杯喝着酒,最后醉醺醺地被闫叔扶了回去。
几日之后,便是除夕。
县衙不像京城那样讲究诸多排场,却也张灯结彩,透出浓浓的年味。
秦明彦带着人贴春联、挂桃符,又将整个衙门内外清扫得干干净净。
除夕夜。
陆阙身为县令,依例需在衙署正堂接受属官和本地乡绅耆老的拜贺。
他穿着一身宽大的官袍,里面也穿得鼓鼓囊囊,巧妙地遮掩住了孕肚,一动不动地端坐于上,接受着众人的恭贺与新年的祈福。
钟兴阁、赵恺、伯仁泰等人皆身着官服,按品阶肃立在两侧。
繁琐的礼仪过后,大家也就散去,回到家中享受家宴。
依旧是围炉共饮,只是菜肴比前几日的火锅更为精致丰富。
子时一到,城中爆竹声噼啪作响,连绵不绝。
陆阙站在廊下,听着噼里啪啦的爆竹声,秦明彦小心地为他披上厚实的狼皮大氅。
那次剿狼猎得的狼皮,终究还是穿在了陆阙的身上。