47. 少爷啊，来吃土啦。

以秦芜的现代经验来看，当然不会觉得他是中了邪。

若猜得不错，这应当是小儿病症里的异食癖，同时还伴随着厌食症。

在前世，这种病症并不算稀罕。多半是因为小儿肚子里生了虫，或是长身体时饮食单一，身子里缺了铁、锌等微量元素，影响了味蕾功能。

身子亏空得狠了，缺铁性贫血会促使孩子吃些不该吃的东西。

而泥土墙皮这些乱七八糟的东西吃进去，填满了肚子，便更影响胃口。

太医们若只将这当成寻常的脾胃衰败来治，一味地开些健脾消食的药，自是南辕北辙。

柏哥儿闻着羹汤犯恶心，连御厨的山珍海味都吃不下，并非存心捣乱，而是生了病。

秦芜正想着，不远处卵石小径上，传来一阵脚步声。

柏哥儿耳朵尖，动作一顿，像只警觉的猫儿般，弓着腰溜得飞快，转眼就没入另一片花丛不见了。

不多时，方才那个领路的丫鬟步履匆匆地寻了过来。

“秦娘子，实在对不住，让你久等了。咱们走吧，奴婢这就送你出府。”

秦芜收回视线，神色如常地点了点头，跟着丫鬟顺着游廊往外走。

可没走多远，她脚步却渐渐慢了。

就这么走了？她不甘心。

七公子这病症，拖得一日重一日，寻常太医看不出门道，再拖下去，好好的孩子都要拖垮了。

若能用食疗把这孩子治好，不仅是积了德，更是个千载难逢的良机。平芜私馔的名号，在京城里便算真正立稳了。

走到二门处的垂花门前，秦芜停下脚步。

小丫鬟愣了愣：“娘子怎么了？”

“劳烦姐姐通融一下，再领我见一次夫人，我有话，要同夫人说。”

丫鬟愣住了，面露难色：“这……夫人正心烦着，娘子这会儿回去，怕是要触霉头。”

秦芜从袖子里摸出半两碎银，不动声色地塞进丫鬟手里，低声道：“好姐姐，你只需替我通传一声，成与不成，绝不连累你。”

丫鬟犹豫片刻，终是点点头，领着她原路折返。

抱厦内，下人们刚把满地狼藉收拾干净。

夫人靠在罗汉床上闭目养神，眼圈还是红的。听见顾丫鬟通报说那厨娘又回来了，她皱了皱眉，却还是让人进来了。

“你还有何事？可是方才账房给的汤药费短缺了？”

秦芜上前行了礼：“夫人误会了，民妇折返，是想厚颜再求一次给七公子做吃食的机会。”

顾夫人叹了口气，摆手道：“难为你一份心意。可你也瞧见了，连御厨的菜他都不看一眼，你又何必白费功夫。”

“夫人，民妇方才思忖良久。七公子的症候，民妇曾在乡野间见过。”

顾夫人拨弄佛珠的手微微一顿，掀开眼皮看向她。

秦芜迎上顾夫人探究的目光，继续道：“乡下有些孩童，长身体时也会突然厌食，见着精细的鱼肉便犯恶心，怎么也喂不进去。乡下的土郎中说，这并非脾胃坏了，而是小儿生长太快，身子里缺乏地气。”

“地气？”顾夫人听得稀奇，太医们满口都是“脾虚气弱”，这“缺地气”的说法，她还是头一回听。

“正是。身子里缺了地气，便受不住精细的大鱼大肉。所以，我想依着土郎中的法子，用些特殊的食材入馔，把亏空的补上，这厌油腻的毛病自然就不药而愈了。”

秦芜没提七公子在吃土，怕说了平添夫人恐慌，不仅不要她，还会请来跳大神的。更可能让七公子更加抵触。

顾夫人将信将疑：“太医都束手无策，你说的这乡野路子，当真有用？”

秦芜道：“夫人，既然太医的药石无效，何不容民妇用食补一试？堵不如疏，民妇愿花两日功夫，去寻几味特殊食材，专为公子制一道补地气的药膳。两日后，民妇将药膳送来。若公子依旧吃不下，秦芜分文不取。对夫人而言，也不过是多试一碟点心的事，绝无妨碍。”

顾夫人默然片刻。

乡下总有些奇巧法子，或许真能歪打正着。这些年她把柏哥儿养得太精细，吃穿用度皆是最好的，反倒没有乡下那些在泥地里摸爬滚打的孩子结实。如今既然太医都没了辙，不如死马当活马医，让她试试。

良久，顾夫人沉沉舒出一口气，“也罢，难为你受了委屈还肯费心。我便许你两日之期。若真能如你所言，让他张嘴吃下东西，将军府定重金酬谢。”

秦芜屈膝又行一礼，“多谢夫人成全。”

出了将军府的大门，秦芜径直往西市走。

治异食癖，最关键是补足体内缺失的铁和锌。而动物肝脏，正是补这两样的天然良药。只是小孩本就挑嘴，动物肝脏那股腥膻的土腥味若是处理不好，柏哥儿怕是闻一口又得掀翻托盘。

况且食补不是吃一顿就能见效的。

她得想个法子，把滋补食材做成他现下最感兴趣的模样，让他在试菜那天吃下去，才好进行后面的食疗。

她先去生肉铺，挑了一副色泽红润、筋膜少的新鲜猪肝。接着去南货行称了些黄豆、熟黑芝麻和去壳的生南瓜子，最后买了两根健脾胃的老秋山药。

猪肝是补铁补血的好物，黄豆和芝麻补锌，而南瓜子则是民间用来驱虫的温和良药。

回到家，秦芜便一头扎进灶房。

这道菜最费心思的是如何把腥膻气重的猪肝，做得让一个挑食的孩子吃不出来。

她将猪肝切成薄片，放入清水中反复揉洗，泡了两个时辰，中途换了几回水，直到血水析干净。接着，切了些生姜和葱白，连同猪肝一起下入冷水锅中煮开。

撇去浮沫后，捞出冲洗干净，再换一锅新水，加葱姜二次煮透。

两次去腥，猪肝原本的怪味便散得差不多了。秦芜将其切成细小的碎丁，倒进没放一滴油的干铁锅里。

她守在风炉前，用微火慢慢翻炒。

这活儿急不得，火稍大些便会发苦。随着水汽一点点被烘出，猪肝丁逐渐缩小，颜色变深，最后变得干瘪焦脆，拿手指轻轻一捻便成了粉。

秦芜将炒干的猪肝倒进石臼，细细捣碾成末，再用细箩筛过。筛出的猪肝粉细腻如沙，透着一股肉香，早没了内脏的腥气。

接着，她把黄豆下锅焙炒出焦香，磨成细粉。黑芝麻和南瓜子也分别焙熟、捣碎。

当褐红的猪肝粉、淡黄的豆面、乌黑的芝麻碎和微绿的南瓜子末按比例混在一处时，颜色和质地便发生了奇妙的变化。

几种粉末交织，呈现出一种暗沉的灰褐色，质地松散粗粝。一眼瞧过去，活脱脱就是一捧干燥的