3. 第一次摆摊
摆摊的事情就这样商量好,宋千源和乔云平都是行动力极强的,厨房锅里的那些剩下的蛋羹被取出来送给了出租屋的邻里,毕竟之后要是在出租屋做蛋羹,来来回回的确实打扰。
趁着八点多雨停了之后,宋千源下楼检查了一下自己的小推车,这多功能小推车上有两个蒸锅,刚好可以保温,还有提前购买的大大小小塑料打包盒都在里头,这餐车他弄回来三天了,检查了要有十几遍了,不过想到明天要出摊还是有些忐忑。
检查完车子回到了自己卧室里面,宋千源这才偷偷的把储存空间里面剩下的五个鸡蛋取了出来,刚好房间里有体重秤,直接抱着巨型鸡蛋上称看到重量,这才让宋千源惊讶!
这么一颗来自于流浪星球103的巨型鸡蛋竟然最轻的也有七斤,最大的那一颗更是足足有十斤,五颗巨型鸡蛋加起来的重量一共有四十二斤,明天做一天生意应该可以吧?
宋千源心里算计着明天如何开张,乔云平已经吃美了之后躺在床上打开手机微信群。
找到了微信群里的摄影社小群,里面足足有三百个学生,都是学校摄影社团的人,乔云平算得上是这社团里面的元老,他拍摄水平不太行,可帮着社团的人揽了不少活儿,让社团的人赚了不少零花钱。
【乔哥哥:@全部人,群里的各位兄弟姐妹,我好兄弟明天下午5点在咱们大学东门外头的小吃街那边摆摊卖蛋羹!大家要是想尝尝的就过来支持一下哈!我保证我兄弟做的蛋羹就是全世界第一好吃的蛋羹!】
晚上八点多正是学生们熬夜的时候呢,这会儿摄影社的小群马上热闹起来,纷纷表示乔哥的兄弟那必须支持!毕竟学校门口的小摊儿而已,再贵能贵几个钱?下午吃饭吃啥都行,不如去试试!
群里热烈响应起来,让乔云平心里舒坦的很,又趁此机会给寝室老大和老二打电话,毕竟寝室里最小的小源儿第一次创业,他们这些当哥哥的怎么能不支持呢?必须在现场给他撑腰!!!
宋千源不知道这些,他躺在床上其实睡不着,想起那任意门之后的新世界,确定这个任意门会在二十四小时之后重新启动,那他一定要做好新的准备才行,明天还要买一些武器保护自己,昨天碰到那么大的野鸡,要是对方真的啄过来,宋千源觉得自己头都要被啄掉。
心里默默计划一番,宋千源这才睡着,第二天的生物钟六点直接把人叫醒。
他先把四个25L的食品级半透明米白色食品桶拿上楼,趁着另外一个房间乔云平都没醒过来的时候,将五个巨型鸡蛋打开,按照1:1.5的比例调制好,接着将制作好的蛋液放进桶中,到时候可以现场直接蒸蛋羹。
四个桶装满了两个,还有一个半桶,宋千源留下了一些蛋液,顺手在电饼铛里面做了最简单的鸡蛋葱油饼,他做的也容易,将蛋液和面粉加上葱花一起搅拌均匀,接着倒入电饼铛里,不到十分钟,一个香喷喷的鸡蛋葱油饼就诞生了。
做完六个饼,顺手炒了辣椒土豆丝煮了白米粥,乔云平就眯着眼摸索着过来了,站在厨房门口靠在那里,啧啧两声。
“我真是一大清早的被香迷糊了,昨天晚上好不容易消化了,没曾想今天早上还有好吃的等着我呢!小源儿啊,你说以后谁要是看上你,那岂不是天天都要吃好吃的?可不是美死了?”
他抱胸站在那里打趣,寝室里四个男生,也就是宋千源会做一口吃的,其他三个顶多也就是煮个泡面的能力。
“醒了?赶紧吃饭,吃完饭陪我去一趟菜市场。”
宋千源不理会乔云平的打趣,端着一盘菜和一盘葱油饼直接送到乔云平手里,乔云平接过,扭头去外面的桌上,宋千源则是拿了筷子,端了两碗粥出来,放上来之后,两个男生大快朵颐。
“小源儿你这个鸡蛋葱油饼真好吃!比咱们食堂的好吃多了!”
乔云平将四个鸡蛋葱油饼一扫而光,宋千源只吃了一个,看着乔云平又捧着肚子,无奈劝一句。
“少吃点,你想吃我还能做,把自己撑坏了得不偿失。”
被宋千源警告的乔云平嘿嘿一笑,直接起身来快速收拾桌上的碗筷。
“我是吃撑了,但是我可以刷碗消食啊!你休息下,刷完碗我陪你出去!”
乔云平虽然不做饭,却承包了刷碗的活计,在厨房里忙忙碌碌好一会儿之后,将厨房清扫的干干净净,也发现了宋千源已经准备好的蛋液,有些意外。
一出厨房的门。
“我还想着今天帮你做蛋羹呢,结果你自己倒是先弄好蛋液了,走吧!去菜市场!”
一把搂住宋千源,两人齐齐出门,直接就开了宋千源的三轮小摊车出去,宋千源开车,乔云平坐在他身边优哉游哉。
家里的蛋液准备好,肯定是要新鲜的葱和香菜,再另外买酱油和香油,其实这些宋千源一个人就可以,但乔云平说要陪着,宋千源自然是不能拒绝兄弟的好意。
在菜市场里面买了所有开始摆摊需要的东西,定制广告牌,加上中午才能送来的煤气罐,兄弟两个忙忙碌碌到中午,随便又吃了鸡蛋番茄面后,开始洗菜切葱切香菜,做好最后的准备工作,时间一晃就到了四点多。
说是五点出摊,可做生意的哪有到时间才去的?
三轮小摊车被收拾的干干净净,光洁如新,宋千源这才带着非要陪兄弟的乔云平出了门,不过五分钟的功夫,小摊车就停在了蓝桥科技大学东门外面不到五百米的小吃街上。
蓝桥科技大学是京洛市顶顶好的大学,占地面积大,学生老师也多,整个学校足足有五六万人,因此学校这边虽然有食堂,却也不会过度管控学生们点外卖的行为,大学外头的好几条小吃街每天都是热热闹闹的。
将小摊车停放到了提前定好的位置上,其他也开始陆陆续续上班的老板开始收拾餐车,宋千源打开煤气罐,接着将蒸盘取出来,倒入早就准备好的蛋液之后,挨个放在蒸锅上开始蒸蛋羹,一旁的乔云平十分有眼色的帮忙,两人身上都戴了围裙和口罩还有白色厨师帽,看着倒是干干净净让人好感倍增。
做好准备的时候已经四点五十了,东门这边有学生陆陆续续的开始出吃饭,一般情况下没课的学生四点四十就出吃饭,上课的则是五点二十下课,因此在东门这边的小吃街,五点半之后开始热闹,六点到七点是学生用餐高峰期,过了八点之后就很少有学生再来吃东西了。
时间一分一秒过去,街上开始热闹起来,各种小吃的味道混杂在一起,宋千源看一眼手表,接着掀开了蒸锅最上面的锅盖,站在他旁边的乔云平赶紧有样学样。
就在两人打开了锅盖之后,那属于鸡蛋霸道的鲜香味道瞬间开始顺着风飘散在整条街道,伴随着奶香味的蛋香味道很霸道,简直是要把后面的臭豆腐给遮住了,特别是宋千源的摊子还在风口上,风一吹,那香味便随着风四散开来。
两个结伴的女同学马上被这样的浓香吸引,顺着味道就来到了宋千源的摊子面前,抬头一看,红色的广告牌上写着奶滑蛋羹四个字,还有小份六块,大份九块的价格。
再低下头,看到了蒸锅上奶黄色软乎乎诱人的蛋羹,浓香再次扑鼻而来。
“同学,要尝一尝蛋羹么?小份六块,大份儿九块!保证好吃!”
宋千源马上开口,热情十足,一旁的乔云平也赶紧帮腔。
“我们可是正宗土鸡蛋做的蛋羹!味道特别香!入口即化!!”
两个女生本来就是被香味吸引来的,此时被摊主如此热情邀请,便点点头。
“我要一小份,老板能看看碗多大么?”
宋千源拿出两个白色塑料碗,大小还是有些区别的。
“小份的可以盛220G,大份440G,加量不加价。”
粉色衣服的女生马上眼睛一亮,指着大碗道。
“老板我要大份!九块的!”
另外一个黑色衣服的女生则是选择了小份,两人直接拿出手机扫码,二维码就在餐车的柱子上贴着。
“叮咚!致富宝到账6元!”
“叮咚!致富宝到账9元!”
宋千源和乔云平一人一个塑料碗,用干净的不锈钢小铲子在蒸盘上切出方形的蛋羹,接着用小铲子贴着蒸盘底部,将那一块儿蛋羹整整齐齐的放入塑料碗里,光是这一步两人在家里还练了好几次呢,当然是要防止出错。
蛋羹软滑的落在碗中,宋千源给两个碗撒上葱花和香菜,再淋上酱油香油,一旁的乔云平立刻放上一次性勺子,这两份蛋羹这才送到了两个女生手中。
闻着香味过来的女生早就已经馋的不行,拿到了这蛋羹之后,立刻用勺子轻轻的舀起一勺蛋挞,接着吹一下确定不烫后,这才缓慢的送入口中,只觉得那蛋香味在自己的鼻翼都蔓延开来。
以前来这条街闻到的都是鱼豆腐和臭豆腐的味道,这会儿完全不同的香味竟然能压住臭豆腐,也是邪门了!
嗷呜一口,粉色卫衣的女生只觉得入口的蛋羹一下子融化在舌尖上,那种香香的,带着奶味咸味混合在一起的口感顿时让人上头!吃起来口感不像是外面卖的那种蛋羹,反倒是有一种咸味蛋挞芯的感觉!太好吃了!!
“呜!老板你家的蛋羹也太好吃了吧?这里面是不是放了牛奶啊?这么香?没有腥味,是奶香味耶!”
另外一个黑衣服女生也已经吃到了蛋羹,立刻点头。
“是啊老板,你这个蛋羹吃起来是蛋挞的味道!虽然不是甜味,可咸味的蛋挞也好吃啊!跟我以前吃过那种带着腥味的鸡蛋羹完全不同!”
宋千源看两人吃的心满意足,心里也止不住的高兴,口罩后的嘴角勾起,声音愉悦。
“同学,这个蛋羹没有放牛奶,但是是真正的土鸡蛋,没有普通鸡蛋的腥味,你们喜欢的话可以多来吃,我一般都是下午五点左右在这边摆摊。”
开张了!这真是一个好开始,三人说话的功夫,有人也闻到了香味顺着这霸道的香味走了过来。
“老板!我要一份蛋羹,大份!”
一个男生直接举起手机扫码,也是对蒸笼里的蛋羹垂涎欲滴,以前不爱吃这些,现在闻到这独特的香味,被勾的只能来尝一尝。
“好嘞,大份九块!”
宋千源赶紧开始动作,伴随着几个两个学生的聚集,被香味引诱过来的学生们越来越多,让乔云平也是忙了起来,一会儿的时间在这个蛋羹摊子面前竟然有学生排起了长队,就等着吃这一口没吃过的蛋羹。
香浓的蛋羹味道吸引人,吃起来入口即化,跟外头有腥味的蛋羹还不一样,吃起来还有蛋挞的口感,一下子让够来品尝的学生们纷纷竖起大拇指。
“老板,你这个蛋羹真好吃!”
“老板你是新来的吧?以后天天在这里摆摊么?”
“老板你这个蛋羹应该叫蛋挞芯,我要买一份送给我女朋友,她肯定喜欢!”
“老板我要大份!再来一份打包!”
伴随着学生们热情的夸赞和致富宝叮咚作响的入帐,宋千源和乔云平两人虽然忙,手上动作却井然有序。
“老板,你这个蛋羹可以不放葱花香菜么?我带回去放糖吃甜口的!”
有同学这么提出提议,宋千源马上点头。
“没问题,同学,明天我再准备点儿糖水,给大家做一些甜口的,让大家能选择吃甜的还是咸的。”
这蛋羹是好吃的,虽然放了盐,却是鲜香的很,哪怕是再加糖水也好吃,宋千源记下这位同学的提议,手里忙忙碌碌的不停。
两人在餐车后面,一人一个大蒸锅,竟是不到半小时就把两个蒸锅里一共八层的所有蛋羹都卖了出去!
“还有一桶蛋液了,我就说这个蛋羹香味霸道,味道好吃,谁能不喜欢?快继续蒸上!”乔云平也是忙的一头汗,顾不上其他,提起蛋液的桶,开始根宋千源一起重新把蛋液倒入蒸盘。
出摊第一天,竟然是如此顺利,宋千源只觉得幸运女神站在了自己这边,忙碌的将剩下的蛋液蒸上之后,两人这才能抽空休息那么几分钟。
“乔哥,今天多亏你来帮我,不然人这么多,我一个人确实忙不过来。”
宋千源递过去一袋湿巾给乔云平,乔云平接过来擦一擦,拿出来湿巾给自己擦汗,也是笑着。
“这多好啊!我昨天就知道你这蛋羹一定受同学们喜欢!看看这卖的多块!就是确实累人。”
这会儿八月底新生刚入学没多久,虽然下了雨,可站在蒸锅面前这么久,也是热的熬人,乔云平都没想过自己有一天还能做上小摊贩的生意。
“那你明天在家里休息,我自己一个人过来就行了,慢一点同学们也不会怪我的。”
宋千源马上说道,他自己摆摊总不能连累了乔云平,坐在小凳子上的乔云平摆摆手。
“我先帮你几天,等你习惯了,我就不来了。”
乔云平是支持兄弟创业呢,才不想让宋千源有压力,这边刚说完话,路口那边迎面过来的六个人一行就过来了,一眼就看到了这边的奶滑蛋羹。
“老板,一大份蛋羹!”
“老板,我也一大份!”
“我也是一大份!”
看到这蛋羹小份六块,大份九块后,大家都能接受,立刻开始报数。
“不好意思啊,同学们,蛋羹还没有好,大概需要等五分钟左右。”宋千源刚说完,坐在后面的乔云平就一个弹跳起来了,马上一把把自己的口罩取了下来看向眼前来的六个同学。
“我说王熹你小子还真不赖,说来照顾生意就来了?等会儿给你多打点儿蛋羹!”
乔云平的出现立刻让眼前六个学生都笑起来,他们都是摄影社的人,专门来照顾乔哥兄弟生意的。
“看乔哥你说的,乔哥在群里都发话了谁敢不来啊?我们几个是先过来的,其他人都在后面马上就来!”
穿红色短袖的王熹豪气的不行,这话说的乔云平心情大好,一旁的摄影社副社长季曼璐也笑起来。
“乔哥,你旁边这位老板就是你兄弟?光看眼睛就知道是个大帅哥!做饭一定好吃!”
她的眼神毫不犹豫的落在宋千源身上上下