18. 第 18 章

核桃油实在是香，沈含秋想着今日也是第一次在古代凭自己的手艺赚到钱，一狠心，挖了好几勺，按照她在现代时炒菜的习惯用油量来，她实在怀念那一口油汪汪又蓬松的炒鸡蛋。

为了让这顿炒鸡蛋达到完美状态，沈含秋搅拌鸡蛋的时候很是用心，恨不得用自己微弱的腕力把鸡蛋给搅到打发，达到能做甜品的程度。

当然，事实上她只搅了几圈就累了，本来今日一直挎着筐就胳膊酸痛，根本没有多少力气在。

待到锅内油温升高，将已经打散的鸡蛋液下进去，鸡蛋很快就蓬了起来，像一朵从天空降落的云朵，蛋香味与核桃香巧妙地融合到一起。

沈含秋感觉自己刚刚还酸痛不已的手腕与胳膊顿时来了力气，迅速给鸡蛋翻面，闻到这个香味她决定不再往里面添加小葱了，她要吃个纯粹的煎鸡蛋。

盐巴早就加到了鸡蛋液里面，鸡蛋两面都变得金黄，被沈含秋用锅铲小心翼翼盛到盘子里，连一个小碎渣都不肯放过。

借着锅壁上残留的油，她又快速炒了一把小白菜，地里的小白菜有些已经黄叶了，虽然她最近一直在消耗，早就吃够够的了，但今天有香气四溢的炒鸡蛋搭配，再吃上一盘绿叶菜补充维生素心里还是很美。

主食是今天白天剩下的一块半发糕，那半块是做试吃剩下的。

沈含秋这几日吃饭都是在灶台边将就的，反正就她一个人，直接吃完就刷碗收拾了。

但是今日的菜色让她觉得值得正式一点，于是点了油灯，端端正正在饭桌前吃。

炒鸡蛋一直就放在灶台边，有锅的余温一直烘着，此时还冒着热气。

在昏暗的油灯映照下，本来就黄灿灿的鸡蛋此时仿佛被调高了对比度，那种散发着暖意的暖黄色此时治愈了忙碌了一天的沈含秋。

为了吃得爽，她特意没把鸡蛋割成小块，怀着崇高的敬意夹起一大块品尝一口。

许久没有感受过的油水先滋润她秋燥干裂的唇，每个蓬起来的鸡蛋空隙里都被核桃油流淌过，咬下去的时候仿佛还能“滋”的一声，油星和空气感同时飚出。

爽！

农家土鸡蛋炒制出来本就蛋香味十足，又有核桃油和盐搭配，简直是再完美不过的健康饮食。

沈含秋终于明白为什么电视剧里演绎人吃到美食的时候都是闭着眼睛的，她此时此刻也正在闭着眼睛仔细回味。

自从穿到古代之后，确实没了觉得自己像一头核动力驴的压迫感，但她现在的生活着实是捉襟见肘。

在现代时她家里也不富，但是国家政策好，她所在的小学和初中被“蛋奶工程”这一福利所覆盖，每天有免费的早餐，还有鸡蛋和牛奶。

到她脱离义务教育阶段的时候，家里也不似小时候那般贫穷，这也使得她生长发育并未受限。

想到这里，沈含秋多少有点低落，现在她还得为徭役烦忧，愁到她又猛塞了两口鸡蛋。

啧，真可惜，这么好的鸡蛋该配香甜的大米饭吃的。

但是她现在吃不起。

那日往县城走了一遭，观察街边卖的食物她就清楚，当地吃面食居多，稻米在这里是较为稀有的主食，怪不得沈家的米缸里只有薄薄一层底。

她到现在也没舍得吃多少，只偶尔煮粥的时候抓上手心那么一小把加在里头添味。

且沈家的米并不透亮，不知道是品种原因还是加工工艺不同。

沈含秋想赚钱的欲望越发强烈，珍惜地吃完盘中的鸡蛋，又将手中余下的发糕在盘底使劲蹭了几下，一滴核桃油都不能放过，就着不怎么爱吃的炒小白菜吃完。

洗涮好锅碗瓢盆之后她就开始了第二日的准备工作。

她打算翻倍做，直接做八个，其中两个留着，一个送到猎户周家，另外一个送给李村正，她又得麻烦他帮忙自己弄完铺户一事。

送人的两个糕不急，她下午回来做就好，其余的六个糕得拿出去卖。今日卖糕的时候她测量过，她的提篮里最多就能装得下一个半发糕，正好上午出摊的时候可以卖三个。

上午出摊的时候就可以把下午的面先和出来，让它在家发酵，现在天头一天比一天冷，面团发酵也会越来越慢。

下午蒸发糕的时候她再把周、李两家的那份面和出来，充分利用时间。

只是这样一来，明日怕是午饭都没时间做，得结结实实忙活上一整日。

沈含秋准备早上喝一碗加荷包蛋的藕粉，中午就用发的面在锅边蒸几个馍，垫一口就行了。

能靠重阳糕挣钱的机会就这么几天，等到节日一过，估计就没几个人买了。

对了，像今天这样闷头卖，不好，得把自己的名气打出去！最好等以后自己换了别的吃食卖的时候，老顾客还能识得自己，有回头客她就好卖一些，

脑海里思绪万千，沈含秋在脑海里一遍遍演练着明日她要做的工序，又复盘今日的不足，不知不觉中就睡了过去。

第二日醒来的时候是被老牛的“哞——”声唤醒的，睡前添草的时候她特意少添了一把，这样今日老牛叫的也早一些，她也能早起一会儿。

她家与阿禾嫂子家都没养鸡，这三户人家又在村委拐弯处，与村子里其他人家有着天然的分割线，听不太清鸡鸣。

沈含秋不知道阿禾嫂子家是怎么看时间的，反正她家就指望着老牛了。

牛虽老，生物钟却准。

睡了一宿觉，沈含秋只感觉自己的胳膊肌肉更加酸疼，昨日忘记按摩一下再睡了。

这觉睡的，好像夜里在梦中跟人打了一架，浑身就没有松快的地方。

先点灶烧热水，再把面发上，然后就认命地拿起镰刀去给老牛割草。

老牛见她手里拎着镰刀走到大门口，叫声歇了。

沈含秋冷哼一声，早起的她实在没心情笑，但心里却觉得有意思极了。

这牛很会看形势啊，精着呢。

林阿禾起来的时候天刚蒙蒙亮，她眯着眼睛往茅房晃的时候就瞧见沈家的烟囱在冒烟。

“这秋丫，起得也忒早。”

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沈含秋今天起得早，比昨日去镇上要早了两刻，正赶上摊贩们都刚来的时候。

等到街上恢复到秩序井然的时候，就开始上客，一众摊贩开始推荐自己的商品。

沈含秋依旧不甘落后地吆喝着，不过今日她的吆喝里特意