43. 油茶馓子
他开了一瓶桑葚醋汁,插上吸管递给她,“在家也是闲着,你在这边采风,我过来逛逛古城当短途旅游,顺便陪你吃顿年夜饭。”
江青云立刻信了他的说辞,接过桑葚醋汁抿了口,酸酸甜甜的,很开胃。
“阆州这边风景舒服适合散心,我一个人采风有点单调,你过来搭伴玩儿正好。”
梁阑川看着她毫无防备的脸,嗯了一声。
锅里的菜品渐渐煮熟,红油翻滚,香气愈发浓郁。
江青云一把捞起,分出两份,一份放到他面前的碟里,“他们家素菜都是招牌,煮得软糯入味,你尝尝。”
梁阑川不太能吃辣,没有蘸干碟,只蘸了蒜水,低头尝了一口土豆片。
“怎么样?是不是还不错?”江青云期待看着他。
他嚼了两下,“不错,鲜香入味。”
江青云满意弯了弯嘴角,自己也从签子上撸下一块麻辣牛肉,另外蘸了干碟,送进嘴里。海椒面和花生碎在齿间碾开,麻辣鲜香一股脑涌上来,鼻子都加大排量通气。
“好吃......”她含糊说着,眼睛眯起来。
外头夜色愈深,偶尔有鞭炮声远远传来,屋内热气腾腾,锑锅里红油还在咕嘟咕嘟冒泡。
两人一言一语,边吃边聊,氛围惬意。
“我之前一直以为阆州只是普通古城,开过来才发现,这边生活气息挺浓的。”
江青云点头,“对头。所以我才选这里采风,这里的建筑都是原汁原味的川北民居,白墙黛瓦,没有过度翻新改造,而且背靠青山、紧邻嘉陵江,山水和古城融为一体,人文自然结合得特别好......”
“确实比大城市舒服太多。”
“可不是嘛,我今天从贡院走到华光楼,每条巷子都有不一样的风景,特别治愈。”她放下一根签子。
“明天我跟你一起逛。”
“那我带你去张飞庙那边走走,那边有一段保存完好的古城墙......”
“都听你安排。”
两个人吃了九十块钱,江青云扫码付的,梁阑川要付,她摆手,“下次你请。”
离开前,跟店主互道了声新年祝福,两人慢悠悠沿着老街散步回去。
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除夕的夜晚,两人在阆州这座小城,住在相隔一堵墙的民宿,她能听见隔壁传来的轻微响动。
江青云盯着窗外发了一会儿呆,觉得此刻有些说不上来的奇妙,她找不到一个准确的词去定义这种感觉。
洗漱完,因为明天要早起,就早早上床去了,近几年的春晚她没有兴趣看。
工作群里有人发了条拜年消息,配了个烟花表情包,她顺着大家回复“新年快乐”,又抢了温总发的红包,翻了翻朋友圈,困意就来临。
古城禁放烟花爆竹,外头偶尔有狗叫两声,这一觉她睡得还算安稳。
初一一早,天还没全亮,江青云就被窗外的声音弄醒了。
先是隐约的锣鼓点,然后是脚步声,很多人的脚步声,从巷子里涌过去。
她摸过手机,才六点半。
拉开窗帘,晨光渐漫上对面屋顶的青瓦,巷子里一个穿红羽绒服的大姐拎着保温桶走过去,大概是给家里人打的早饭。
作为春节文化之乡,这一天是全年游客最密集的时候。全城车流暴涨,游人扎堆,街巷人头攒动,摩肩接踵。
她刷了刷本地公众号查看今天的节目单,沿街商铺大部分都开了门,古城新春民俗表演从早上就开始。
最出圈的是“状元巡游”,一群穿古风长衫的“状元”和“秀才”队伍,伴着礼乐从状元街一路走到中天楼,复刻古时金榜题名、巡街贺岁的场面。
江青云去年在短视频上刷到过现场片段,评论区清一色在喊:“这哪是状元郎,这是我的新郎!”
因为扮演者全是挑过的帅哥,一米八往上,长衫一穿,往那儿一站,连路过的狗子都会看一眼。
除此之外,张飞巡城、巴象鼓舞、新春福娃巡游也同步开演,从早排到晚,整个古城就是一座露天剧场。
她洗漱完坐到桌前,翻看手机备忘录里提前整理好的采风路线。她从小到大逛过很多次古城,但有一处地方,还从来没有踏足过,也是她这次专程回来采风最核心的目的地——天宫院。
有人来敲门,江青云起身去开。
梁阑川站在走廊里,一身简单的黑色休闲防风外套,短发没抓,随意垂在额前,整个人清清爽爽,“收拾好了吗?”
江青云转身扯下椅背上的深卡其短羽绒外套,拉链一拉到底,“好啦,我们吃完早饭就出发,今天第一站先去天宫院。”
梁阑川拎过她放在椅子上的双肩包,“天宫院?古城里面的景点?”
“不在古城里,在城郊天宫乡那边,开车二十分钟左右,等下午回来,我们再凑古城的热闹。”江青云边往外走边跟他说。
早饭是在古城边上一家老店吃的。油茶馓子,也是本地特色。
他们在门口位置坐下,碗端上来,米糊熬得浓稠,颜色是那种温润的米白偏黄,表面还浇了一勺红亮的海椒油,葱花、榨菜和碎花生撒在上头,馓子炸得金黄,一根根细如筷子,盘在碗里,还有股焦香。
江青云拿调羹把馓子按进米糊里,让它吸饱汤汁,然后连汤带料舀起一大勺送进嘴里。咸、香、辣、脆、软,全在一口里,简直香迷糊了。
梁阑川学着她的样子吃了一口,嚼了两下,点了下头。
她怕他吃不饱,还额外点了一笼牛肉包子。
包子随后上桌,竹笼屉揭开,白汽腾起来,肉馅的油沁出包子皮,微微透亮。
江青云夹起一个,底部浸了红油碟,咬开一个小口,肉汁混着红油淌下去,烫得她吸了口气,但还是没舍得放下,又咬了第二口。
酱香肉馅、松软面皮、外层醇润的红油,三种口感叠在一起,又把人香晕。她吃得额头冒汗,含糊跟梁阑川说了一句,“碳水配碳水。”
梁阑川把醋碟往她那边推了推,“蘸点醋。”
江青云接过来,蘸了一点在包子皮上。
吃过这一顿暖乎乎、扎扎实的早饭,两人上车出发。
所幸去往天宫院的路避开了古城拥堵区,城郊路面相对