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《东北糙汉的小厨娘[美食]》

10. 第 10 章

“你真不吃?”

“不吃。”

“尝一口呗,这萝卜糕老好吃了。”

“哎呀,你咋这磨叽呢,我不爱吃萝卜你不知道啊?”

一盘萝卜糕有十二块,每一块都跟麻将牌一样大,整整齐齐地叠成两排。

刚才闻着味儿就直流口水,这会真的吃到嘴里,白萝卜的味道反而更加惊艳。

软软糯糯的萝卜糕很适合老年人的牙口,它不是那种弹牙的糯,是绵软的、滑滑的,用嘴一抿就化开了,切碎的萝卜丁还保留着一点纤维感,没有生萝卜的辣味,只有一股温润的清甜。

时不时嚼到一粒腊肠丁和豇豆碎,既能增添风味,又不会抢了萝卜的风头。

这玩意儿咋研究的呢?

分明都是最常见的食材,可这味儿也太让人迷糊了,就要是能来碗热乎的大碴粥就更得劲儿了。

见孙大妈还在扫地,孙大爷咂了咂嘴,“几点吃早饭?”

“饿了?”

孙大爷“嗯”了一声。

顺手把扫把放在墙根,孙大妈白了他一眼:“饿了自己做,出去一晚上就带回来一盘萝卜糕,还挺有功劳?”

昨天出门前,孙大爷拍胸脯保证会带回来一条鱼,孙大妈才允许他出去的。

他倒好,耗了一晚上就带回来一盘萝卜糕……

不过话说回来,孙大妈也不是真想要什么鱼,主要是担心了他一晚上,担心晚上江边冷会冻着他。

没想到,空军一晚上也就算了,回来后还乐呵呵的不长记性,这才说几句赌气的话。

“那要不别做了,我上外头买吧。”孙大爷拿来一只碗,扣在那盘萝卜糕上,“等我回来把这萝卜糕煎煎,再蒸点醋和辣椒一蘸……啧啧~!”

光是说着,孙大爷就止不住要流口水。

“你吃啥不?给你买俩粘豆包?还是想吃油饼?”

孙大妈:“随便。”

重新换上鞋,孙大爷顺手拿起了挂着的钥匙:“那就给你买半张油饼吧。”

临走时,孙大爷又依依不舍地看了眼桌子上的那盘萝卜糕,“真的,你也尝尝,这萝卜糕真的老好吃了。”

孙大妈没说话,只是又戳了他一眼。

一块生活了四十年,明知道自己不爱吃萝卜还问个不停。

那句话咋说来着?不在乎你的人,连你上吊都以为是在荡秋千!

……

沉寂了一夜,一到早上,东塔堡的几条路又热闹了起来。

学生早起去上学、打工的赶着去上班,路过早餐店时都会停下来买杯豆浆、买俩包子垫垫肚子。

东塔堡北边外面的那条马路上更是热闹,早上没什么人过路,这里已经摆起了早集,卖蔬菜水果的,卖山货野味的,还有修刀补盆磨剪子的,就算不买也让人忍不住多转转。

拎着两兜大碴粥和油饼在早集上转了一圈,再从北门回去,正好能经过东塔堡幼儿园。

早上听说陆瑶要来幼儿园摆摊卖早点,也不知道生意咋样。

幼儿园早上七点开门,这会儿门口已经聚集了不少孩子,一个个背着书包在门旁边排起队,跟地里种了一排土豆似的。

孩子们大多是在家吃完饭出门的,有些早上来不及做饭的爹妈,则会在附近的早餐店给他们买点早饭。

“爸爸你看~小花~”

看着女儿举起的肉包,男人刚想应付两句,可在看到那朵“花”时,眼里也闪过了一丝惊讶。

他今天起晚了,没来得及给女儿做饭,因为住在东塔堡外面的家属院,又要送女儿上学、又要赶着去上班,所以他没在路上的早餐店给她买早饭。

还好,幼儿园门口就有人卖包子和茶叶蛋,他就买了两样。

想着卖包子的是个二十出头的年轻女人,他还担心,以为她长得漂亮应该就不怎么会做饭,怎么都没想到,她的包子竟然做得跟她本人一样漂亮。

和平常买的包子不一样,她卖的那几笼包子,皮儿不是光溜溜、软乎乎的,有点像是蜗牛壳那种一圈一圈的纹路,和面时应该是加了猪油,蒸出来带着油润的光。

但更绝的还是的面皮的芯儿,不是一团宣软的云朵,而是一层包着一层的花瓣!

薄的地方像纸,厚的地方又带着发面的蓬松,跟烤点心的酥很像,从中间撕开时,犹如一朵盛放的牡丹花,中间扎实的馅还在淌着汁儿,分分钟要顺着皮流下来。

在给爸爸看完手里的“花”后,女孩张大嘴巴,一口朝里面的肉馅儿咬了下去。

噗!

“嗯!”

坐在自行车的后座,女孩激动地摇晃着身子。

里面那一块好大的酱肉竟然会爆汁哎!

甜甜的,带了一点咸,跟她平时吃的鸡汁鲜肉包、猪肉大葱包味道都不一样。

小孩子哪有不喜欢吃甜的?这腌得甜甜的酱肉最合她的胃口了,炒过的肉块吃起来也不腻,瘦肉的边边还有点焦呢。

“好吃吗?”男人问她道。

女孩的嘴巴被那一口塞得满满的,只能用力地点头回答他。

瞧女儿吃得嘴角都是油,男人也跟着咽了咽口水。

把女儿放下后,男人离开的时候也准备去买两个包子尝尝,可刚才还没多少人的三轮车,这会儿已经围得跟铁桶一样了。

“该我的了吧?”

“你在我后面,我的完了才该你。”

“能先给我不?我就要一个肉包。”

“排队,大家都在等,不带插队的嗷。”

……

来三轮车前排队的,大多是昨天买过茶叶蛋的回头客。

不过今天他们不光买茶叶蛋,还想再尝尝她做的破酥包。

因为陆瑶不会说话,排队的人只能靠陆瑶的手势来判断,什么时候轮到自己。

“还得多久?”

看到陆瑶伸出五根手指,罗奶奶替她回那人说:“五分钟。”

陆瑶一听,赶忙摆手,头摇得比拨浪鼓还要快:【不不不,不是五分钟!我只是在给火炉扇风而已啊……】

陆瑶没想到今天来买包子的人会这么多,为了能让笼屉里的包子熟得快一点,光是用扇子扇还不够,手也得跟得帮忙。

死火,你快点给我烧啊!!!

跟在他旁边的陆子期也没闲

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