11. 第 11 章
“作业写完了吗?就看电视。”
“先写,写完再看。”
“动画片马上开始了,看完再写吧。”
“讨价还价是不?再磨蹭今天一眼都别想看。”
幼儿园老师布置的作业不多,都是些认拼音、向家长读字,或者就是写简单的加减法、唱数字儿歌这样的功课。
赵小军在班里学习不错,这些作业都难不倒他,只是比较贪玩,总想把作业留到一天的最后。
“知道这个咋念不?”
见陆子期一直守在旁边看自己写作业,赵小军用铅笔指着那个声母问道。
陆子期:“e。”
“那e的儿歌你学过没?”赵小军又问。
陆子期摇摇头,眼神黯淡了几分。
把陆子期拉过来,赵小军把课本往前翻了两页,有模有样地大声朗读道:“清清池塘一只ne,水中倒影像个ne……”
“你可别教人家了,”正在剥蒜的杨玉芬说道,“你那啥口音啊,再给人教岔劈了。”
“啥口音?我也妹有口音啊。”
赵小军不解道:“咱老师就是这么教的,ne,ne,ne,大ne嘛。”
杨玉芬放下手里的蒜头,十分勉强地把舌尖压了下去,“那是e,大鹅,鹅肉的鹅。”
听着杨玉芬那别扭的口音,赵小军忍不住笑了,“哈哈哈,你那是啥呀,你那才是有口音呢。”
“臭小子,好好读嗷,要不我不给你作业签字。”
把剥好的蒜放进筐里,杨玉芬一边帮陆瑶洗辣椒,一边解释说:“他们幼儿园老师有个是咱本地的,口音有点重,其他几个老师教得都挺好的。”
东北口音和普通话的发音没差多少,所以无伤大雅,但想着陆瑶和陆子期都是南方人,他们的口音跟这边的不太一样,就多解释了一句。
“东塔堡的幼儿园还挺不错的,学费都是按期交的,上半期是三百,下半期是二百四,合一个月是六十块。”
“仔仔要是去的话,应该跟咱家小军一起上中班,没准俩人还能当同桌呢。”
“幼儿园不看啥学籍,东塔堡的孩子好些都是外地来的,父母在市里打工,他们在这儿上学。”
……
今天一听陆瑶想送陆子期去幼儿园,杨玉芬热心地把关于幼儿园的消息全告诉了她。
“宝宝乐,你听这名儿就知道不错,”杨玉芬继续说,“别看是在城中村,一点不比外头的幼儿园差,还离家近,接送也方便。”
陆瑶点点头。
她知道这个幼儿园不错,唯一的问题是她现在口袋里没钱,别说是一期的学费,光是一个月的她都拿不出来。
深吸了一口气后,陆瑶把那一筐洗好的辣椒端了起来。
算了,别的先不想了,不管怎么说,这个月都要争取把陆子期的学费给赚出来!
簌簌……
烧热的锅里没有放油,而是直接把洗干净的辣椒放进去煸炒,用铲子压着煸,青绿的辣椒很快就有了一层漂亮的虎皮。
杨玉芬还在择一会要炒的菜,时不时地瞥一眼外面,她也好奇今天陆瑶会做什么好吃的。
把烧过的辣椒焖一会,再把表面发糊的皮揭掉,然后倒进碗里捣碎……
“小陆,你要炒辣椒?”
陆瑶唇角微抬,只是趁着锅里烧油的时候,接连往碗里倒了好几样调料。
蒜末、姜末、酱油、白糖、醋、花椒粉……陆瑶的心里似是有一本写好的食谱,都不用思考就知道要加什么料,量是多少。
滋啦~!
烧热的菜籽油往碗里一泼,二荆条那股鲜灵灵的辣味瞬间被激发了出来。
不止是辣椒的香,用筷子快速搅拌的时候,蒜和姜的辛香也裹在那股烟熏火燎的滋味涌了出来,再加上一点点的酸、一丝丝的甜。
时间还早,这会还没什么人做饭,这糊辣的香味一出,楼里一下被这股地地道道的烟火气填满,正在择菜的人,也不禁往楼下瞅两眼。
滋啦~!
把剩下的油也泼进去,急着逃窜出去的香味立马又被锁进了烧椒酱里。
“小杨,又做啥好吃的呢?”
同一楼的李阿姨正好买菜回来,上楼时,那锅热腾腾的香气她一点都没错过。
“小陆做的,”杨玉芬自嘲道,“我这熬耗子药的手艺,你还能不知道啊。”
辣味和酸味最开胃,光是闻着,口水就忍不住想往外冒。
“是不是还得放点肉啥的?”杨玉芬又想起了她之前做的香菇肉酱。
陆瑶笑着摇摇头,解开她今天买的烧饼袋,撕下一块在酱里蘸了一下,又递到她的嘴边。
“就这么吃?得多辣啊。”
杨玉芬嘴上这么说,但还是张开嘴一口咬了下去。
嚯!
以为会辣得舌尖儿疼,可真到了嘴里,那股辣椒的香味才是最重的。
那是一股很油润、厚重的辣味,一点不像生辣椒那么尖锐。
干锅烧出来的辣椒一点不苦,去掉皮后就只有焦香,被热油一激,蒜味的辛辣也没那么明显了,咸鲜里带着一点糖的回甜和醋的微酸,哪怕只就着烧饼吃都香得不像话。
“哎呦我,”大口地咀嚼着嘴里那口烧饼,杨玉芬的眼睛都在冒光,“这要拌一碗面条,得老香了!”
“是吗?”
李阿姨故作怀疑。
“真的,不信你尝尝。”
李阿姨今天算是赶上了,也能尝尝陆瑶的手艺。
撕下一小块烧饼沿着碗边蹭了一下,光是这么一小撮的辣椒,滋味就够够的,没夯碎的辣椒吃着还有点韧劲儿,味道确实跟外头卖的辣椒酱不一样。
而且菜籽油被辣椒这么一润,颜色也变成了暗绿色,配上一点蒜末的白、姜末的黄,看着也很有食欲。
“这酱是打算明天拿去卖吗?”杨玉芬问道。
杨玉芬这么一牵头,李阿姨也跟着一脸期待地看向了陆瑶。
卖好啊,说个价,我现在就买。
陆瑶笑着摇摇头,拿出两只洗干净的玻璃罐,指了下自己又指了下杨玉芬:【不卖,这是我们留着自己吃的,你一瓶,我一瓶。】
来东塔堡的这些天,她们没少麻烦她,自己身无长物没什么可感谢她的,只能做一瓶